Sauvignon Blanc Unlocked - Une soirée dégustation à Marylebone

⭐ C'est ainsi que le Sauvignon Blanc devrait être vécu - des verres généreux dans des coupes haut de gamme, une cuisine digne de Michelin et le temps de savourer chaque nuance. Venez curieux. Repartez inspirés.

Points forts
🥂 Commencez avec un verre (ou deux) de Champagne à l'arrivée
🍷 Cinq expressions remarquables de Sauvignon Blanc, 125 ml par expression - oui, cela signifie plusieurs verres à chaque place
🌍 Un voyage mondial : Joseph Mellot (France), Errazuriz (Chili), Villa Maria (Nouvelle-Zélande) et Kleine Zalze (Afrique du Sud)
👨‍🍳 Canapés de saison élaborés sous la direction du Chef Exécutif Rob Weston, étoilé au Michelin
✨ Un cadre de dîner privé intimiste au cœur de Marylebone
🎓 Aucune expertise requise. Les esprits curieux seulement.

Informations générales
📅 Dates et horaires : 25^th et 26^th août 2026
🕒 Heure : 18h30 - 22h00
⏳ Durée : 3h30
📍 Lieu : Vinoly, 33 Aybrook St, London W1U 4AP - Marylebone
👤 18+ avec pièce d'identité valide
♿ Ce lieu n'est pas accessible aux personnes en fauteuil roulant
Questions❓ Veuillez consulter la FAQ de cette expérience ici

Description
Oubliez les verres trop petits et les gorgées précipitées. Sauvignon Blanc Unlocked n'est pas une dégustation de vin ordinaire - c'est une exploration soigneusement élaborée, conçue pour être savourée.
Accueilli dans le raffiné Vinoly, cette soirée intimiste vous emmène à travers les climats et styles variés du cépage le plus captivant du monde. De la maison française Joseph Mellot et la maîtrise chilienne d'Errazuriz aux verres emblématiques de Villa Maria en Nouvelle-Zélande et de Kleine Zalze en Afrique du Sud, vous redécouvrirez le Sauvignon Blanc à travers les continents.
Accompagné de sept types de canapés de saison élaborés sous la direction du Chef Exécutif étoilé au Michelin Rob Weston - c'est une soirée conçue pour une véritable connexion.
Places strictement limitées. Aucune connaissance en vin requise.

À propos d'Encountr
Encountr conçoit des soirées qui semblent différentes. Non pas par la nouveauté - mais par le soin.
Un vin exceptionnel, une belle cuisine, des personnes curieuses. Sans prétention. Chaque événement est délibérément petit et personnel dans son atmosphère.
C'est l'une de ces soirées.