Sant Jordi en Veraz en The Barcelona EDITION — Cena & Coctelería de autor

Qué vas a disfrutar
🌹 Una noche única en el corazón de Barcelona para celebrar el amor y la creatividad
🍴 Un exclusivo menú degustación de cinco tiempos creado por el chef Álvaro Salazar, galardonado con dos Estrellas Michelin
🍹 Coctelería creativa con ponches literarios en el estilo speakeasy de Punch Room Barcelona
🎉 Un ambiente romántico y sofisticado, ideal para una velada de Sant Jordi
Información general
📅 Fecha: 23 de abril
🕑 Hora: Reservas a las 19:30 h o 21:00 h
📍 Lugar: Veraz en The Barcelona EDITION, Avinguda de Francesc Cambó, 14, 08003, Barcelona
♿ Accesibilidad: El recinto es accesible
💌 Importante: Tras la compra, revisa el email de confirmación para completar y garantizar tu reserva

Menú:

AMUSE-BOUCHE
Atún3 (SG | SL | SFS)
acompañado de una cerveza INEDIT
hecha con malta y trigo con especies

PRIMER TIEMPO
Ensalada avinagrada de gamba al palo cortado (SG | SL | SFS)

SEGUNDO TIEMPO
Raviolis de cerdo ibérico con toffee emulsionado de setas (SFS)

TERCER TIEMPO
Caldereta de salmonete (SG | SL | SFS)

CUARTO TIEMPO
Pieza de ternera a la parrilla glaseada con remolacha y hojas (SG | SFS)

QUINTO TIEMPO
Torrija con vainilla y mantequilla noisette (SFS)

PETITS FOURS Y PONCHES A ELEGIR PARA 2 PERSONAS EN PUNCH ROOM

Descripción
Celebra la noche más romántica del año con una experiencia gastronómica y coctelera sin igual. Disfruta de un menú degustación de cinco tiempos creado por el renombrado chef Álvaro Salazar, quien te guiará a través de los sabores que definen su exitosa trayectoria. La noche se completa con un toque literario, con ponches exclusivos servidos en el bar speakeasy Punch Room Barcelona. ¡Una velada llena de amor, tradición y sofisticación te espera en The Barcelona EDITION!