⭐ Découvre les saveurs traditionnelles de la Ligurie et apprends à préparer des tagliatelles fraîches accompagnées d’un véritable pesto alla Genovese lors de ce cours de cuisine pratique à Fort Worth
Ce qui t'attend
🍝 Apprends à préparer des tagliatelles fraîches from scratch en utilisant des techniques italiennes traditionnelles
🌿 Prépare un authentique pesto au basilic avec un mortier et un pilon, la méthode classique de Gênes
👨🍳 Bénéficie d’instructions étape par étape d’un chef formateur sur les techniques essentielles de fabrication des pâtes
🥄 Maîtrise la texture, la saveur et la consistance pour un plat vraiment authentique
🍷 Apporte ta propre bouteille et profite d’une expérience culinaire détendue et interactive
Infos
📅 Date : Choisis ta date directement dans le sélecteur de billets
⏰ Heure : 18h00 – 20h00
📍 Lieu : The Culinary School of Fort Worth
⏳ Merci d’arriver 15 minutes en avance pour l’enregistrement
👥 Les participants d’une même réservation travaillent ensemble pendant le cours, en partageant ingrédients et équipements
👤 Âge requis : Le cours est réservé aux adultes à partir de 18 ans
🍷 Boissons : Les participants de 21 ans et plus peuvent apporter leur propre bouteille (bière, vin et champagne uniquement). Verres, seaux à glace et ouvre-bouteilles seront fournis par le lieu
Description
Ce cours pratique commence en Ligurie, la région italienne qui a donné au monde le pesto alla Genovese. Guidé par un chef formateur, tu apprendras à préparer des tagliatelles fraîches from scratch et à réaliser un authentique pesto au basilic avec un mortier et un pilon plutôt qu’avec un robot culinaire. Tout au long du cours, tu pratiques des techniques traditionnelles centrées sur l’obtention de la texture et de la saveur parfaites. C’est une expérience culinaire enrichissante pour les amateurs de pâtes qui veulent maîtriser un plat italien classique et le recréer chez eux. Achète tes billets maintenant !
