⭐ Enfile ton tablier de chef et prends ton fouet! Rejoins notre chef pâtissier formé aux techniques classiques pour démystifier l’art du macaron français. Apprends à mélanger, pocher et garnir ces délicats biscuits à base de meringue comme un pro.
Ce qui t'attend
🏼 Maîtrise l’art délicat du « macaronage », la technique de mixage cruciale pour des coques de macaron parfaites
🧁 Apprends à pocher, cuire et assembler des biscuits sandwiches savoureux à base de meringue
🍓 Découvre une variété de profils de saveurs et de garnitures, y compris le beurre, la ganache et les confitures de fruits
👩🍳 Bénéficie des conseils d’une chef pâtissière professionnelle dans un studio culinaire de premier plan
Infos
📅 Dates et heures: sélectionne ta date directement dans le sélecteur de billets
🕒 Heure: 18h00 – 20h00
⏰ Merci d’arriver 15 minutes en avance pour l’enregistrement
📍 Lieu: The Culinary School of Fort Worth
👤 Âge requis: 18 ans et plus (les enfants de 14 à 17 ans sont autorisés mais doivent être accompagnés d’un parent ou tuteur)
🍷 Les boissons ne sont pas incluses dans le prix du billet. Cependant, il s’agit d’un événement où tu peux apporter ta propre bouteille (bière, vin et champagne uniquement)
Description
Tu t’es déjà demandé comment obtenir ce fameux « pied » parfait sur un macaron? Dans cette classe ludique et interactive, nous décomposons les complexités de ces douceurs très prisées pour que tu puisses les reproduire dans ta propre cuisine. Ton instructeur fera une démonstration détaillée avant de te guider pas à pas dans le processus de mélange de la meringue, de pochage et de cuisson à la perfection dorée. Tu apprendras également à créer différentes garnitures qui feront ressortir tes macarons du lot. Que tu sois un passionné de pâtisserie ou un total débutant, tu repartiras avec les compétences pour impressionner et un lot de biscuits délicieux à savourer. Prends tes billets pour The Macaron Experience : Pipe, Bake, Fill à Fort Worth!
