Chef's Experience Macáya | Pullman Ibirapuera

Una tavola per 16 persone. Uno Chef. Una ricetta esclusiva. E infinite possibilità di scambio.

Un'esperienza esclusiva per gli appassionati di gastronomia e alla scoperta di nuovi sapori. In una tavola condivisa di soli 16 partecipanti, lo Chef conduce un workshop intimo in cui ogni edizione esplora una ricetta diversa. Un incontro per cucinare, imparare tecniche, scambiare esperienze e scoprire nuove prospettive intorno alla gastronomia. Ideale per chi desidera partecipare da solo o in compagnia.

Punti salienti

• Workshop pratico condotto dallo Chef
• In questa edizione: Tartar di Mignon – filettino di manzo tritato al coltello con uova di tobiko e tuorlo marinato
• Welcome drink speciale (opzione alcolica o analcolica)
• Stuzzichini serviti durante l'esperienza
• Degustazione della ricetta preparata durante il workshop
• Acqua, bibite e succhi inclusi

L'ingrediente principale può variare ad ogni edizione, rendendo ogni incontro una nuova esperienza.

Informazioni
📅 Data e ora: seleziona direttamente le date e gli orari nel selettore dei biglietti
Importante arrivare in orario per l'inizio della lezione.
⏳ Durata: circa 1h 30m
📍 Luogo: Pullman Ibirapuera - Rua Joinville, 515 - Vila Mariana
👤 Età: consigliato dai 18 anni in su
⚠️ Importante: l'esperienza non include la cena. Se desideri prolungare la serata, potrai richiedere una prenotazione al ristorante.

Descrizione
Chef's Experience by Macáya Gastronomia, la gastronomia si svolge intorno a una tavola condivisa. In un gruppo ridotto, accompagni lo Chef nella preparazione della ricetta dell'edizione, impari tecniche, fai domande e partecipi a un'esperienza costruita dallo scambio tra i partecipanti. È un ambiente dove diverse storie, punti di vista e sapori si incontrano.
In questa edizione, il protagonista è il Tartar di Mignon, preparato con filettino di manzo tritato al coltello, uova di tobiko e tuorlo marinato. Poiché ogni incontro porta scambi diversi, nessuna edizione è uguale all'altra. Un'opportunità per tornare, scoprire nuove preparazioni e vivere nuove connessioni. Che tu voglia partecipare da solo o in compagnia, la Chef's Experience è stata creata per chi crede che le migliori esperienze gastronomiche accadano quando buon cibo e belle conversazioni condividono la stessa tavola.