⭐ Dans Classic French Macaron - Austin, tu apprendras l'art de préparer ces délices fondants, assez simples pour être réalisés dans ta propre cuisine !
Ce qui t'attend
👨🍳 Aucune expérience n'est requise ! Ce cours est conçu pour être tout aussi amusant pour les passionnés de cuisine que pour les débutants
👨👩👧👦 Tu seras installé avec ton groupe. Tout le matériel sera fourni
🍷 Des boissons seront disponibles à l'achat
Infos
📅 Dates et heures : sélectionne directement la date et l'heure dans le sélecteur de billets
⏳ Durée : 2h (Merci d'arriver 15 minutes en avance pour l'enregistrement)
📍 Lieu : Jo's Coffee - Downtown (242 W 2nd St, Austin, TX 78701)
👤 Âge requis : 21 ans ou plus
♿ Accessibilité : Non recommandé aux personnes à mobilité réduite
Description
En compagnie de notre chef pâtissier formé à la française, nous allons démystifier la préparation de ces biscuits-sandwiches très prisés à base de meringue. Notre chef pâtissier te proposera une démonstration détaillée, puis tu seras guidé pas à pas pour reproduire le processus de mélange de la meringue, appelé 'macaronage', le dressage, la cuisson, le montage et, bien sûr, la dégustation ! Nous explorerons également quelques profils de saveurs et variantes de garnitures telles que le beurre crémeux, la ganache et les confitures de fruits pour que tes macarons se démarquent vraiment des autres.
