Atelier de raviolis vapeurs et gyozas

Ce qui t’attend
🎌 Un voyage culinaire en Asie avec la fabrication de gyozas et raviolis vapeur
👩‍🍳 Un atelier immersif de 3h avec Ying, cheffe et fondatrice du restaurant
🥟 20 raviolis faits maison, avec deux types de farces
🔥 La maîtrise du tressage, du pliage et des deux techniques de cuisson
🍽️ Une dégustation gourmande sur place et à emporter

Infos
📍 Lieu : 5 rue de l'Arbre Sec, Lyon 1
📅 Dates : À partir du 28 février 2025
⏰ Horaires :

Lundi & jeudi : 17h30 - 20h30
Dimanche : 14h30 - 17h30

Merci de nous contacter à cette adresse vanniere.lucie@baotime.fr après ton achat si tu as des restrictions alimentaires (régime végétarien, sans porc, allergies, etc.)

Description
Plonge dans l’art de la cuisine asiatique et apprends à réaliser tes propres gyozas et raviolis vapeur ! Cet atelier, animé par Ying, te fera découvrir toutes les étapes de fabrication, du façonnage de la pâte à la cuisson parfaite. À la fin, repars avec tes 20 raviolis faits main… enfin, s’ils survivent à la dégustation sur place ! Alors, prêt(e) à devenir un(e) pro du gyoza ?