Cena con jazz: Experiencia bistronómica y jazz en vivo

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Dining in jazz: experiencia bistronómica y jazz en vivo en el corazón de Lyon

🎫 Menú Jazz Club 3 platos (bebidas no incluidas, participación artística de 6,90 € por noche y por persona)


Qué vas a disfrutar:
🎷 ¡Sumérgete en una atmósfera inmersiva que rinde homenaje al jazz con diferentes músicos cada noche!
😋 Descubre la fusión perfecta entre sabores exquisitos y música embriagadora para un viaje sensorial único
👥 Disfruta de una experiencia excepcional con tus seres queridos
Información
📅 Fecha: selecciona tus fechas y horas directamente en el selector de entradas
🕒 Horario: el concierto empieza a las 20:30 (Llega a las 20:00)
📍 Lugar: Melle Simone Restaurant Bar Jazz, 26 Cours de Verdun Perrache, Lyon, 69002
♿ Accesibilidad: el sitio es accesible para personas con movilidad reducida (PMR)
🌿 Opciones vegetarianas disponibles


Descripción
Sumérgete en una experiencia bistronómica y musical inigualable en el corazón de nuestro restaurante, donde el jazz cobra vida para crear una noche inolvidable. La fusión de sabores exquisitos y notas embriagadoras crea una sinfonía para tus sentidos, un viaje culinario y musical que despertará tu paladar y tu mente. Ya sea una noche romántica, una cena entre amigos o una ocasión especial, nuestro concierto de jazz en vivo ofrece una experiencia única donde la buena comida, la buena música y la buena compañía se unen para crear recuerdos inolvidables. ¡Compra tus entradas para Dining in jazz: experiencia bistronómica y jazz en vivo en el corazón de Lyon!

PRÓXIMAS FECHAS


FEBRERO:

• Vocal session 26/02: Lisa Caldognetto
• Special Guest 27/02: Larry Browne
• Special Guest 28/02: Larry Browne

MARZO:

• 6/03: Family Affaire
• 7/03: Family Affaire
• Jazz Legend 12/03: Duo Mathieu Boré y Antoine Di Pozzo di borgo
• Special Guest 13/03: Sandra Mounam Homenaje a Nina Simone
• Special Guest 14/03: Sandra Mounam Homenaje a Nina Simone
• 🎷 Jazz Legend 19/03: Jean Toussaint 4tet 
• 🎷 Jazz Legend 20/03: Jean Toussaint 4tet 
• 🎷 Jazz Legend 21/03: Jean Toussaint 4tet 
• Vocal session 26/02: Lisa Caldognetto
• 28/03: Matorganic trio

ABRIL:

• 3/04: Trio HomeLand(s)
• 5/04: Béranger & Zahran
• 10/04: Oscar Georges
• 11/04: Oscar Georges
• 17/04: Yonatan
• 18/04: MICHEL EL MALEM REUNION
• Vocal session 23/04: Bjorn Ingelstam & Olivier Truchot Duo
• Special Guest 24/04: Bjorn Ingelstam & Strings on top
• Special Guest 25/04: Bjorn Ingelstam & Strings on top
• ✨ Jazz Day 30/04 - Sandra Mounam

Opciones disponibles,

ENTRANTES:
*Gravlax de salmón Bømlo, wakame de sésamo, gel de mandarina
Bømlo salmon gravlax, sesame wakame, mandarin jelly

*🌱Flan de boniato asado con miel, queso azul fundido, brioche tostada
Honey-roasted sweet potato flan with melted blue goat cheese, toasted brioche.

*Terrina de foie gras IGP suroeste, chutney de piña y zanahoria, tostada de pan con frutas
IGP South-West foie gras terrine, pineapple and carrot chutney, fruit bread toast.
*El huevo perfecto Meurette estilo Simone
Perfect poached egg “Meurette”, Simone style

*Crema de puerros y patatas, guanciale y picatostes con hierbas
Leek and potato velouté with guanciale & croutons 


PLATOS:
*🌱Risotto, coulis de remolacha roja, chips de Chioggia y Boldor, lascas de ricotta de oveja curada
Risotto, red beet coulis, Chioggia and Boldor beet chips, shavings of aged sheep’s milk ricotta

*Lomo de salmón Bømlo, puré de boniato asado, compota de hinojo, fumet cremoso con pimiento de Espelette
Bømlo salmon fillet, roasted sweet potato purée, fennel compote, creamy fish stock sauce with Espelette pepper.

*Desmenuzado de cordero estofado con jugo intenso, puré de patatas con mantequilla y verduras glaseadas
Braised pulled lamb with rich jus, buttery mashed potatoes and glazed vegetables.
*🌱Gnocchis a la Sorrentina, scamorza ahumada y tomate San Marzano
Sorrentina gnocchi, smoked scamorza and San Marzano tomato

*Kuy teav, caldo de pollo infusionado con especias, fideos de arroz, pollo marinado, shiitake salteados, hierbas frescas y condimentos camboyanos
Kuy teav, chicken broth infused with spices, rice noodles, marinated chicken, pan-fried shiitake mushrooms, fresh herbs, and Cambodian condiments.


POSTRES:
*Tarta sablé cookie, cremoso de limón, merengue italiano, gel de limón
Cookie-style shortbread tartlet, lemon cream, Italian meringue, lemon gel 

*Tiramisú de plátano flameado y praliné crujiente
Tiramisu with flambéed banana and crunchy praline

*Arroz con leche de vainilla, coco y chocolate blanco, compota de frambuesas frescas
Vanilla rice pudding with coconut and white chocolate, fresh raspberry compote

*Pudin de pan estilo "pain perdu", crema inglesa de praliné rosa, helado de yogur búlgaro
Bread pudding “pain perdu” style, pink praline custard sauce, Bulgarian yogurt ice cream

*Café gourmand
Café con mini postres