4.9
(23)

Brasas de Veraz au The Barcelona EDITION

4.9
(23)


Brasas de Veraz au The Barcelona EDITION
4.9
(23)

🎁 Offre cette expĂ©rience Ă  tes proches !
Clique ici pour découvrir notre carte cadeau.

Ce qui t'attend
🍖 Un menu prĂ©parĂ© avec des produits honnĂȘtes et de saison cuits au four Ă  braise, composĂ© d'un dĂ©licieux filet de bƓuf, 200 g, avec demi-glace, une entrĂ©e et un accompagnement au choix.
🌟 Un espace intime dans l'hîtel de luxe The Barcelona EDITION

Infos
📅 Date : tous les jeudis
🕑 Heure : de 19h30 à 22h30
📍 Lieu : restaurant Veraz, dans The Barcelona EDITION

Menu Brasas de Veraz, The Barcelona EDITION
đŸŽ« Menu de braises

Choix de plat :

  • Proposition de viande cuite au four Ă  braise (36 EUR)
    Filet de bƓuf (200 gr) : AccompagnĂ© de sauce demi-glace
  • Proposition de poisson cuite au four Ă  braise (34 EUR)
    Turbot (200 gr) : Poisson du jour certifié durable, accompagné de sauce cava (36 EUR)

Entrées au choix :

  • Chou-fleur (V | SG | SL)
  • Fromage Saint-Marcellin
  • Champignons d'automne (SG | SL | SFS)
  • Poires cuites au four Ă  braise avec du fromage bleu (SG)

Accompagnements au choix :

  • LĂ©gumes cuits au four Ă  braise (V | SG | SL | SFS)
  • Pommes de terre croustillantes (V | SG | SL | SFS)
  • Piments de PadrĂłn (V | SG | SL | SFS)
  • Salade de jeunes pousses et tomates cerises (V | SG | SL | SFS)
  • CƓur de laitue grillĂ© avec sauce CĂ©sar et parmesan Reggiano (SG | SFS)
  • Parmentier truffĂ© (SG | SFS)

Description
Brasas de Veraz est une expĂ©rience culinaire pas comme les autres. La cuisson Ă  la braise est Ă  l'honneur pour offrir une carte prĂ©parĂ©e avec passion, utilisant les meilleurs ingrĂ©dients de saison et honnĂȘtes, oĂč chaque plat est une cĂ©lĂ©bration des saveurs grillĂ©es et de la crĂ©ativitĂ©. Profite de ton menu Brasas de Veraz, The Barcelona EDITION !

Des questions ?

Contacte-nous ici

Comment y aller ?

The Barcelona EDITION

Avinguda de Francesc CambĂł, 14, Barcelona, 08003

Choisis une date ou une session

RODABALLO (200 gr)
Pescado del dĂ­a de certificaciĂłn sostenible
acompañado de salsa de cava
+ un entrante y una guarniciĂłn a elegir.
SOLOMILLO DE TERNERA (200 gr)
Acompañado de salsa demi-glace
+ un entrante y una guarniciĂłn a elegir.

Comment y aller ?

The Barcelona EDITION

Avinguda de Francesc CambĂł, 14, Barcelona, 08003