SaltFire Brewing Co. a Salt Lake City abbraccia la produzione di birra in piccoli lotti con uno spirito sperimentale. Il locale riflette un'etica artigianale e grintosa all'interno di un modesto contesto industriale. La sua atmosfera combina energia creativa e un tocco di ribellione, posizionandolo come un luogo distintivo nel panorama in evoluzione della birra artigianale della città.