L'Hacienda de Cortés, située en périphérie de Mexico, est une construction emblématique du XVIe siècle qui reflète l'architecture coloniale espagnole. Fondée par Hernán Cortés en 1530, cette ancienne hacienda sucrière conserve des murs en pierre et des pièces entourées de végétation et de ruisseaux cristallins, offrant un voyage dans le temps à l'époque de la conquête.