El Centro de Interpretación de la Historia del Bacalao, en Lisboa, rinde homenaje a este pez emblemático de la cultura portuguesa. Instalado en un edificio que conecta pasado y presente, el espacio destaca la importancia histórica del bacalao en la gastronomía y en la identidad nacional, explorando los viajes marítimos y tradiciones que moldearon la relación de Portugal con los mares helados del Atlántico Norte.