O Centro de Interpretação da História do Bacalhau, em Lisboa, presta homenagem a este peixe emblemático da cultura portuguesa. Instalado num edifício que conecta passado e presente, o espaço destaca a importância histórica do bacalhau na gastronomia e na identidade nacional, explorando as viagens marítimas e tradições que moldaram a relação de Portugal com os mares gelados do Atlântico Norte.