Die Pizza Lopez, die sich am Place des Carmes befindet, nimmt eine zentrale Position im Herzen dieses historischen Viertels von Toulouse ein. Dieses familiengeführte Unternehmen pflegt ein handwerkliches Know-how, das seit zwei Generationen weitergegeben wird. Die Atmosphäre ist freundlich und entspricht dem Geist dieses emblematischen Teils der Stadt Rosa, der durch seine traditionellen Fassaden und seine starke lokale Verankerung geprägt ist.