Pilot Project Brewing im Wrigleyville-Viertel von Chicago befindet sich in einem modernen Raum, der darauf ausgelegt ist, aufstrebende Brauer zu unterstützen. Sein zeitgenössischer industrieller Stil verbindet funktionale Brauereielemente mit einem einladenden Verkostungsraum. In der Nähe des Wrigley Field gelegen, spiegelt der Veranstaltungsort die Energie der lokalen Gemeinschaft wider und kombiniert Handwerkskunst mit einer entspannten urbanen Atmosphäre, die in diesem lebhaften Teil der Stadt vorherrscht.