Tickets
🎫 Menú de Navidad para 1 persona formado por una degustación de entrantes, un plato principal, postre y bebida

Información
🕒 Fechas: todos los días de la semana
📍 Lugar: Yugo the Bunker
🎁 Beneficio Fever: 3 bebidas
👉 Encontrarás más detalles en tu mail de confirmación y en tus tickets. Es imprescindible que llames al número que encontrarás en ellos para tu reserva

Menú
Degustación de entrantes:

• Sashimi moriawase
• Tartar de gran lubina del Atlántico
• Nigiri agashi con codium y gelatina de plancton
• Nigiri de Akami con chipotle y sakura ebi
• Nigiri de hamachi con esencia de trufa
• Shumai de sardina
• Gyoza de rabo de toro
• Gunkan de tuétano
• Nigiri de Kamatoro

Principal, a elegir entre:

• Pluma de cerdo ibérico puro de bellota a la brasa
• Black Cod Misoyaki

3 bebidas:

• Vino blanco, tinto, cerveza japonesa o agua

Descripción
Yugo The Bunker es una tradicional taberna izakaya bajo la que se esconde el club privado The Bunker, una recreación de un búnker japonés de la II Guerra Mundial. Descubre su especial menú navideño, que guarda su seña de identidad más reconocible: el producto considerado en su máxima pureza y con la mínima intervención. Un ejercicio de radical respeto y confianza por la excelencia de las materias primas que componen sus platos. Date un capricho por Navidad y disfruta de la esencia misma de la alta cocina japonesa a través de los cortes más clásicos en una experiencia gastronómica que no olvidarás fácilmente.