⭐ Chasse et champignons dresse la table pour un festin saisonnier à Madrid. La chasse, les champignons sauvages et la cuisine de Dani García indiquent la voie à suivre.
Ce qui t'attend
🍄 Profite d'un menu saisonnier chasse et champignons en trois services
🥂 Partage la table avec des entrées, des plats principaux et des desserts classiques
🦌 Goûte le pâté de cerf, le consommé de sanglier, le cannelloni de lièvre et les nouilles de pigeon
🍐 Termine par des poires au vin et des beignets après avoir savouré les plats salés de l'automne
Infos
📅 Date et heure : sélectionne ta date et ton heure directement dans le sélecteur de billets
📍 Lieu : Tragabuches Madrid Dani García, Calle de José Ortega y Gasset, 40, Madrid
❗ Important : les boissons ne sont pas incluses
📝 À noter : ce menu est disponible pour un minimum de 2 personnes
Menu
APERITIF
Pâté de campagne de cerf
Entrées
Salade de caille marinée, frisée et boletus
Consommé de sanglier et chantarella
PLATS PRINCIPAUX (tous)
Cannelloni de lièvre et trompette des morts
Nouilles sèches de pigeon, haricots verts et langue de vache
DESSERT
Poires au vin
Beignets sauce cacao et café chantilly vanille
Description
Chez Tragabuches Madrid Dani García, Chasse et champignons parcourt l'apéritif au dessert avec la profondeur de la saison : pâté de campagne de cerf, salade de caille marinée à la frisée et boletus, et consommé de sanglier à la chantarelle.
Puis viennent les cannelloni de lièvre à la trompette noire, les nouilles sèches de pigeon aux haricots verts et champignons langue de vache, suivis des poires au vin et des beignets. Achète tes billets dès maintenant pour Chasse et champignons à Madrid !
