Cursus Découvrir le vin - Oeiras

⭐ Le Cours Découvrir le Vin, de l'École Enóphilo, apporte à Oeiras une approche simple et intuitive du monde du vin. Réalisé en partenariat avec la Boutique de la Confraria do Vinho de Carcavelos, ce cours te permettra d'apprendre à déguster, servir et distinguer l'essence de chaque vin.

Ce qui t'attend
🍷 Dégustation pratique et guidée de 6 styles de vins distincts pour comparer leurs caractéristiques
🍇 Exploration pratique du terroir (cépage, climat et sol) et secrets de la vinification
✨ Conseils essentiels sur le service correct, les températures et le choix des verres
🎓 Comprend un certificat de participation

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Infos

📅 Date et heure : le 23 septembre de 18h30 à 21h30
⏳ Durée : environ 3 heures
📍 Lieu : Boutique de la Confraria do Vinho de Carcavelos - R. Cândido dos Reis 49, Oeiras
👤 Âge : à partir de 18 ans
♿ Accessibilité : espace accessible aux personnes à mobilité réduite
❓ Tu peux consulter la FAQ de cet événement ici
💡 Aucun prérequis n'est nécessaire (cours de Niveau I)

Programme détaillé
1 - Qu'est-ce que le vin ? 🍷

Définition du vin
La diversité du monde du vin

2 - Terroir : Cépage, Climat et Sol 🌱

Qu'est-ce qu'un cépage ?
Principaux éléments et caractéristiques du raisin
L'importance du terroir (climat et sol)

3 - L'essentiel de l'Oenologie 🍇

Principales phases du processus de Vinification
Vins assemblés et vins monocépage
Élevage des vins

4 - Introduction à la Dégustation de Vin 👁

L'importance de la dégustation
Types de dégustation de vin
Les principales caractéristiques d'un vin

5 - Service du Vin 🍾

Températures de service et de consommation
Verres à vin
Ouverture des bouteilles

6 - Dégustation de vins 🥂

Dégustation guidée de 6 vins de différentes régions et styles

Description
Le vin fait partie de notre histoire et de notre culture. Il est étroitement lié à la gastronomie et associé à des moments de célébration, mais son univers peut sembler complexe pour les débutants. Dans ce cours, tu découvriras les principes essentiels du monde du vin, comprendras comment le cépage, le climat et le sol influencent son profil, apprendras les bases du processus de vinification et les fondamentaux de la dégustation et du service du vin. De manière simple, avec des exemples pratiques et la dégustation guidée de différents styles de vin, cette formation te permettra d'acquérir une base solide pour entrer dans le monde du vin et apprécier le vin en toute confiance. Achète dès maintenant tes billets pour le Cours Découvrir le Vin (Niveau I) à Oeiras !

Cours en partenariat avec la Boutique de la Confraria do Vinho de Carcavelos.