El arte de la repostería francesa: Houston

⭐ Taller de Pastelería Francesa: Pâte à Choux & Éclairs es una clase de cocina práctica donde dominarás la masa clásica de pastelería francesa, los elegantes éclairs y los ligeros profiteroles. Al final de la clase, comprenderás los fundamentos de una de las técnicas de pastelería más versátiles de Francia y te llevarás a casa hermosos pasteles hechos a mano, nuevas habilidades de repostería y recetas para recrear estos clásicos de panadería en tu propia cocina.

Qué vas a disfrutar
🧑‍🍳 Domina paso a paso los fundamentos de la clásica masa pâte à choux francesa
🧁 Practica el glaseado de éclairs y la formación de discos para profiteroles con la guía de un chef experto
🍫 Aprende a preparar deliciosos rellenos y glaseados para montar y disfrutar de tus dulces artesanales

Información
📅 Fechas y horarios: selecciona la fecha y hora que prefieras directamente en el selector de boletos
⏳ Duración: aprox. 2 horas
📍 Lugar: por favor verifica los detalles de tu boleto para conocer la dirección exacta del lugar
👤 Edad: solo para mayores de 21 años
♿ Accesibilidad: por favor contacta directamente con el lugar para consultas específicas sobre accesibilidad

Descripción
Descubre la magia de la Pâte à Choux, la clásica masa de pastelería francesa detrás de favoritos de la panadería como los elegantes éclairs y los ligeros y aireados profiteroles. En este divertido taller práctico, aprenderás las técnicas que hacen de esta masa versátil un básico de la pastelería francesa. Ya seas un completo principiante o un entusiasta de la repostería casera, te irás con la confianza para recrear estas impresionantes delicias en tu propia cocina.

Qué vas a aprender:
- Mezclar y batir: aprende el método paso a paso para hacer una masa pâte à choux perfectamente suave y descubre las técnicas clave que garantizan el éxito en todo momento.
- Glasear como un profesional: practica el glaseado de formas clásicas, desde los largos y elegantes éclairs hasta los discos para profiteroles, con la guía de nuestro chef.
- Rellenar y decorar: mientras se hornean los pasteles, el Chef Matt te mostrará cómo preparar deliciosos rellenos y glaseados para que los uses al montar tus propios éclairs y profiteroles para disfrutar.

¡No se requiere experiencia! Se proporciona todo el equipo y los ingredientes. Por favor, llega 15 minutos antes para registrarte. Te sentarás con tu grupo de reserva y compartirás equipo e ingredientes. Las bebidas no están incluidas en el precio del boleto pero estarán disponibles para comprar en el lugar; no se permiten bebidas externas.