Latam Bajo Cero

⭐ Latam Bajo Cero 2026: el festival de heladería más importante de Latam. Vuelve el encuentro más importante de la industria del frío en Latinoamérica. Cuatro días para descubrir nuevas tecnologías, conocer las tendencias que están transformando el sector, conectar con las personas y, por supuesto, descubrir, degustar y comprar algunos de los helados más ricos de la temporada, preparados por destacadas heladerías y maestros heladeros que serán parte de esta edición.

Qué vas a disfrutar
❄️ Degustaciones, venta de helados y una gran feria con las últimas tendencias e innovaciones de la industria
🎤 Charlas, demostraciones y actividades junto a expertos nacionales e internacionales
🤝 Espacios para conocer a productores, marcas y emprendedores del mundo del helado y la industria del frío
🏆 Competencias, exhibiciones y experiencias en vivo para toda la familia
🌎 Una gran feria que reúne innovación, tecnología y tendencias de toda Latinoamérica
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Información
📅 Fecha: 16 al 19 de julio de 2026
🕛 Horario: 
- Jueves y viernes: de 9:00 a 18:00 horas
- Sábado y domingo: de 12:00 a 20:00 horas
📍 Lugar: Polo Apoquindo (Apoquindo 5421, Las Condes. A pasos del Metro Manquehue)
👤 Edad: evento para todo público
🏢 Organiza: Glovox
🎟️ Incluye:

• Ingreso al festival
• Un helado simple

♿ Accesibilidad: el recinto cuenta con accesos habilitados para personas con movilidad reducida
❓ Puedes consultar las preguntas frecuentes y sus respuestas aquí

Descripción
Latam Bajo Cero es el encuentro más importante de la industria del frío en Latinoamérica y una experiencia imperdible para todos los amantes del helado. Durante cuatro días, Polo Apoquindo reunirá a fabricantes, emprendedores, expertos, marcas y público general en torno a una celebración que combina innovación, conocimiento y mucho sabor. Los asistentes podrán descubrir, degustar y comprar algunos de los helados más destacados de la temporada, conocer nuevas propuestas, tendencias y emprendimientos, además de disfrutar de actividades especialmente diseñadas para acercar el mundo del helado a toda la familia.
Junto a esta experiencia gastronómica, la feria contará con una amplia exhibición de empresas, tecnologías y soluciones vinculadas a la refrigeración, climatización y cadena de frío, industrias fundamentales para la conservación de alimentos, medicamentos y productos que forman parte de nuestra vida cotidiana. La programación incluirá charlas, demostraciones en vivo, competencias, espacios de networking y actividades para profesionales y entusiastas, convirtiendo a Latam Bajo Cero en una plataforma única para aprender, conectar y descubrir el futuro de una industria clave para el desarrollo de la región.
Ya sea que vengas a probar los helados; por las últimas innovaciones del sector o simplemente por vivir una experiencia diferente, Latam Bajo Cero 2026 te invita a disfrutar del frío como nunca antes. ¡Consigue tus entradas para Latam Bajo Cero en Santiago!