⭐ Découvre une proposition gastronomique qui casse les codes et éveille les sens avec le Menu Escandaloso au restaurant & bar ESCÁNDALO de Canopy Madrid Castellana ⭐
Ce qui t'attend
🥩 Plats principaux de chef au choix
🍰 Desserts irrésistibles
🍷Boisson au choix et l’atmosphère parfaite de la ville.
Infos
📅 Date : à sélectionner lors de l’achat de ton billet
📍 Lieu : Restaurante ESCÁNDALO au hôtel Canopy by Hilton Madrid Castellana
Description
Tu profiteras d’un voyage culinaire conçu pour ceux qui recherchent l’authenticité, la fraîcheur et des combinaisons de saveurs surprenantes dans chaque bouchée. Cette expérience gastronomique est idéale aussi bien pour un déjeuner d’affaires que pour un dîner romantique à deux ou une réunion spéciale, s’adaptant parfaitement à ton rythme de vie grâce à ses larges horaires du lundi au dimanche. Chaque plat a été créé pour t’offrir des nuances uniques dans un cadre moderne et accueillant, transformant un simple repas en un souvenir mémorable que tu voudras répéter. Prends dès maintenant tes billets pour le MENÚ ESCÁNDALOSO - au restaurant & bar ESCÁNDALO de Canopy Madrid Castellana !
Entrées au choix
- Ensaladilla de foie con jamón de pato.
Salade de pommes de terre et carottes, mayonnaise onctueuse au foie et poudre de jambon de canard.
- Ensalada de tomate de temporada
Avec tomate rosa, avocat et ventresca de thon. Sublimée par une huile de ñora aromatique qui apporte profondeur et caractère méditerranéen.
- Delicias de vaca madurada con salsa de puerro y azafrán (albóndigas)
- Croquetas de temporada
Une croqueta de saison avec des ingrédients secrets. Tu veux essayer de les découvrir ?
Plat principal au choix
- Salmón asado
Filet de saumon rôti sur une sauce coco et curry rouge veloutée et légèrement épicée, accompagné de riz basmati parfumé. - Carrillera Iberica
Joue de porc ibérique fondante sur purée de céleri-rave, avec son jus réduit et un délicat contraste de textures. - Paccheri con salsa de jarrete
Paccheri al dente, avec une sauce intensément savoureuse à la jarret de bœuf mijoté lentement, jusqu’à obtenir une texture fondante.
Desserts au choix
- Tarta tres leches
Gâteau doux et moelleux, préparé avec du lait concentré, du lait de vache et de la crème, surmonté d’une légère crème chantilly qui apporte fraîcheur et délicatesse. - Brownie de chocolate y nueces
Brownie aux noix de pécan torréfiées et glace à la vanille bourbon. Doux, crémeux et irrésistible. - Fruta de temporada
35€ incluant 1 boisson (Eau, verre de vin, bière, soda)
Du lundi au samedi de 12h à 15h30 et de 19h30 à 22h30
Le dimanche de 19h30 à 22h30
