Sargo: Cocina tradicional para 2

Tickets
🎫 Un menú para 2 personas. Incluye:

• Un primer y segundo entrante para compartir
• Un principal por persona
• Una bebida por persona o una botella de vino para compartir
• Un postre por persona
• Un café o té por persona

Información
📅 Fecha: escoge la opción que quieras al comprar
🕒 Horario:
- Lunes a jueves: de 13:00 a 16:30 y de 20:00 a 22:45
- Viernes, sábados y festivos: de 13:00 a 17:00 y de 18:00 a 23:00
- Domingos: de 13:00 a 16:45
📍 Lugar: Sargo Madrid

Menú
Primer entrante, a elegir entre:

• Tacos de pollo bravo
• Tartar de salmón con aguacate y aliño japonés
• Croquetas de la casa

Segundo entrante, a elegir entre:

• Corvina en dos temperaturas, yakiniku, cebolla morada y choclo
• Ensaladilla de la abuela
• Lasañeta de verduras

Plato principal, a elegir uno por persona entre:

• Chipirón de potera sobre pisto de ají amarillo
• Lubina en papillote de hoja de banano con chile, mango y lemon grass
• Secreto ibérico al carbón con patatas y mazorca de maíz
• Carrileras de ternera estofadas, puré trufado y boniato

Postre, a elegir entre:

• Tarta de queso fundente con dulce de leche (para compartir)
• Gyozas de manzana con helado de vainilla y helado de sorbete de manzana verde
• Coulant de chocolate y helado de violetas

Bebida, a elegir entre:

• Vino (botella para 2), cerveza, refrescos o agua
• Café o infusión

Descripción
Sargo es el lugar perfecto para degustar una cocina basada en las mejores materias primas, tanto de la huerta como del mar y la montaña, en un entorno único que inspira tranquilidad y bienestar. Vanguardista y mediterráneo, pero sobre todo... ¡delicioso!