Menú italiano para 2 en Bosque de Piamonte

Qué vas a disfrutar
🍽️ Un delicioso menú italiano para compartir
✨ Con los mejores y más frescos ingredientes, cuidadosamente seleccionados
👉 En pleno centro de Madrid

Información
📅 Fecha y hora: selecciona la fecha y hora que quieras directamente en el selector de entradas
📍 Lugar: Bosque de Piamonte, Madrid
👤 Edad: todos los públicos
📱 Tras la compra, es imprescindible que mires las instrucciones en tu mail de confirmación para completar y garantizar tu reserva

Menú italiano para 2 en Bosque de Piamonte
Un entrante para compartir, a elegir entre:

• Parmigiana: berenjenas sofritas, aceite de oliva, salsa pomodoro, queso provolone y gratinada con queso parmesano
• Provoleta: rodajas de tomate, provolone, aceite de oliva, ajo, orégano, albahaca, sal y pimienta
• Trentino: burrata, salmón, aguacate, rúcula, sal y vinagreta de limón
• Siciliana: burrata, rúcula, tomate, cherry y gulas salteadas en aceite picante
• Fonduta: salsa de quesos acompañada de pan rústico al horno con aceite de oliva y perejil

Un segundo por persona, a elegir entre:

• Pizza campesina: espinacas, champiñón, bacón crujiente, rulo de cabra, tomate cherry y aderezada con vinagreta de limón
• Pizza di mare: base de tomate pizza, mozzarella pizza, tomate, cherry, gambas y gulas salteadas con aceite picante y terminada con rúcula, salmón ahumado y sal maldon
• Pizza di campagna: base de tomate pizza, mozzarella pizza, berenjena, calabacín, pimiento, tomate secchi y terminada con aceite de albahaca y rulo de cabra
• Pizza piamonte: base de tomate pizza, mozzarella pizza, peperoni y cebolla caramelizada
• Pizza di bosco: base de salsa funghi, mozzarella trufada, champiñones, setas y crema tartufo
• Macheroni al forno; champiñones, chorizo, salsa pomodoro, nata, gratinado con queso parmesano y mozzarella
• Gnocchi del nonno: gnoncchi, salsa pomodoro, bacon, setas, tomate dados, tomate secchi, cebolla caramelizada y terminada con hojas de albahaca
• Linguine di campagna: linguini blanco con salsa pesto, mix de verdura (pimiento rojo, pimiento verde, champiñón, calabacín y cebolla), terminado con queso ricota y parmesano
• Linguine al piemontesi: linguini blanco, gambón salteado en aceite de guindilla, tomate escalfado con salsa pomodoro y nata, terminado con perejil
• Rissoto ai funghi: pollo en dados, nata, crema de tartufo, queso parmesano, champiñón y setas salteadas, caldo de carne y terminado con perejil
• Petto de pollo: pechuga de pollo cocida a fuego lento acompañada pasta tagliatelle con salsa Alfredo y terminada con parmesano y perejil
• Lasaña de pollo y verduras: laminas de pasta rellenas de pollo, verduras, bacon salsa pomodoro y bechamel

Un postre para compartir, a elegir entre:

• Tiramisú artesanal: bizcocho bañando en café, licor, queso mascarpone y terminado con cacao en polvo
• Tarta de manzana casera: acompañada de helado de vainilla, azúcar glas y almendras fileteadas
• Tarta de queso: queso ricotta, dulce de leche, caramelo salado, acompañado de frutos rojos, almendra fileteada y terminada con azúcar glass
• Fudge cake: tarta con tres capas de chocolate acompañada de helado de vainilla y terminada con azúcar glass

Una bebida por persona, a elegir entre:

• Copa de sangría
• Copa de tinto de verano
• Una cerveza de barril
• Una copa de vino
• Un refresco

Descripción
En Bosque de Piamonte el amor por la cocina italiana se ve reflejado en los chefs, que con su pasión y dedicación transforman ingredientes simples en platos complejos y llenos de sabor, fruto de horas de elaboración. Ven a disfrutar de una experiencia culinaria única y autentica con productos frescos y locales con los que preparan cada uno de estos deliciosas recetas italianas. ¿Quieres venir a descubrirlas? ¡Disfruta de tu menú italiano para 2 en Bosque de Piamonte, Madrid!