Taller de cocina Acevichados, Ensaladas, Aliños y Aderezos By Nacho Morell

⭐ Descubre los secretos de la cocina fría en el Taller de cocina Acevichados, Ensaladas, Aliños y Aderezos by Nacho Morell, una experiencia gastronómica llena de sabor y técnica
Qué vas a aprender
🐟 Elaboración de ceviches, desde el ceviche peruano de corvina hasta versiones tropicales con salmón, mango y aguacate
🥗 Claves para preparar ensaladas con equilibrio y personalidad
🫒 Diferencias entre aderezos, aliños y vinagretas para potenciar cualquier cualquier elaboración
🎟️ Acceso incluido al ART Lab Festival con tu entrada
Información
📅 Fecha: Sábado 7 de marzo
🕐 Horario: 13:00 – 14:30
📍 Lugar: Espacio Perón
Descripción
Taller guiado por el cocinero Nacho Morell, afincado en Mallorca desde hace más de 10 años trabajando como chef privado en yates y fincas del Mediterráneo y con una marcada influencia de la cocina Nikkei tras su paso por restaurantes como Sumaq o Piruw. Con él exploraremos el universo de la cocina fría, viajando desde lo tradicional hasta propuestas más creativas, Nacho compartirá técnica, experiencia y pasión en una sesión práctica y sabrosa que incluye almuerzo y acceso al ART Lab Festival. ¡Consigue tus entradas!