Sunday Reset Brunch en Alcachofa

Qué vas a disfrutar
🥐 Una experiencia gastronómica completa con estaciones frías, calientes, dulces y saladas
🎵 Música en vivo con Vicky Branch para una experiencia inolvidable
🌿 Un ambiente moderno y relajado para disfrutar de una experiencia muy top

Información
📅 Fecha y hora: selecciona la fecha y hora que quieras directamente en el selector de entradas
📍 Lugar: Alcachofa, Labtwentytwo, Barcelona
🍽️ El menú puede variar según los productos de temporada

Menú Brunch Sessions en Alcachofa, Barcelona
Buffet salado:

• Jamón ibérico, coca de cristal con tomate y AOVE, stación de quesos, ibéricos y frutos secos, ahumados mediterráneos (salmón, bacalao) y encurtidos, steak tartar de ternera con pan carasau, selección de vasitos de temporada (hummus, ceviche de corvina, crema de burrata con pesto y tomate seco), ostras del Delta del Ebro con toppings, croissant rolls salados de pastram

Buffet dulce:

• NY rolls rellenos de chocolate o pistacho, plum cakes y cookies artesanas, surtido de tartas (Red Velvet, Sacher, American Carrot), panes, grisines, mermeladas eco y mantequillas, torrijas caramelizadas, mini repostería, petit fours y macarons, vasitos de pudding de chía y yogur con frutos rojos, fresas y fruta fresca de temporada.

Estación caliente:

• Huevos Benedict, codillo de cerdo ibérico glaseado, chicken teriyaki, lubina salvaje a la sal, shumai de langostinos con massaman curry, lomito de ternera salteado

Acompañamientos:

• Puré de patata estilo Robuchon, zanahorias al ras el hanout, tomatitos salteados con albahaca.

Bebidas:

• Open bar de Cava, Mimosas, Aguas infusionadas y Zumos. (No incluye cerveza ni refrescos)

Descripción
Disfruta de un delicioso brunch entre semana en con un buffet lleno de opciones frescas, variadas y deliciosas que te permitirán disfrutar de un momento de desconexión y sabor en el corazón de Barcelona. Una experienci gastronómica completa, deliciosa y con música en vivo que hará de tu domingo una experiencia única. ¡Disfruta de tu menú Brunch Sessions en Alcachofa, Barcelona!