Chef's Experience Macáya | Pullman Ibirapuera

Ein Tisch für 16 Personen. Ein Chefkoch. Ein exklusives Rezept. Und unendliche Möglichkeiten zum Austausch.

Ein exklusives Erlebnis für Liebhaber der Gastronomie und Entdecker neuer Geschmäcker. An einem geteilten Tisch mit nur 16 Teilnehmenden führt der Chefkoch einen intimen Workshop durch, in dem jede Ausgabe ein anderes Rezept erkundet. Ein Treffen zum Kochen, Techniken lernen, Erfahrungen austauschen und neue Perspektiven rund um die Gastronomie entdecken. Ideal für Einzelpersonen oder Paare.

Highlights

• Praktischer Workshop unter der Anleitung des Chefkochs
• In dieser Ausgabe: Tartar de Mignon – Filet Mignon fein gewürfelt mit Tobiko-Kaviar und eingelegtem Eigelb
• Spezieller Welcome Drink (alkoholisch oder alkoholfrei)
• Snacks während des Erlebnisses
• Kostprobe des während des Workshops zubereiteten Rezepts
• Wasser, Softdrinks und Säfte inbegriffen

Das vorgestellte Rezept kann sich von Ausgabe zu Ausgabe ändern, was jedes Treffen zu einem neuen Erlebnis macht.

Allgemeine Informationen
📅 Datum und Uhrzeit: Wähle deine Daten und Zeiten direkt im Ticketselector
Wichtig: Komm pünktlich zu deiner gebuchten Zeit, damit der Unterricht pünktlich beginnen kann.
⏳ Dauer: ca. 1 – 1,5 Stunden
📍 Ort: Pullman Ibirapuera – Rua Joinville, 515 – Vila Mariana
👤 Alter: empfohlen für Personen über 18 Jahren
⚠️ Wichtig: Das Erlebnis umfasst kein Abendessen. Wenn du den Abend verlängern möchtest, kannst du eine Reservierung im Restaurant buchen.

Beschreibung

Bei der Chef's Experience by Macáya Gastronomia findet Gastronomie an einem geteilten Tisch statt.

In einer kleinen Gruppe begleitest du den Chefkoch bei der Zubereitung des jeweiligen Rezepts, lernst Techniken, kannst Fragen stellen und nimmst an einem Erlebnis teil, das durch den Austausch unter den Teilnehmenden entsteht. Es ist ein Umfeld, in dem verschiedene Geschichten, Perspektiven und Geschmäcker aufeinandertreffen.

In dieser Ausgabe steht das Tartar de Mignon im Mittelpunkt, zubereitet mit Filet Mignon, fein gewürfelt mit Tobiko-Kaviar und eingelegtem Eigelb.

Da jedes Treffen unterschiedliche Austausche bietet, ist keine Ausgabe wie die andere. Eine Gelegenheit, zurückzukehren, neue Zubereitungen zu entdecken und neue Verbindungen zu knüpfen.

Ob du allein oder zu zweit teilnimmst, die Chef's Experience wurde für alle geschaffen, die glauben, dass die besten gastronomischen Erlebnisse entstehen, wenn gutes Essen und gute Gespräche denselben Tisch teilen.