The Table By: Acánthum para 2

¡Deliciosamente efímero! Desde The Table By quieren transmitirte el placer de lo efímero. Aquí todo cambia, las mesas, los platos y los cocineros. Cada 6 semanas un restaurante se instala en The Table By para que disfrutes de la gastronomía de diferentes rincones sin moverte de Madrid. Esta vez es el turno del estrella Michelin onubense Acánthum. Su menú degustación te trasladará a las playas y la sierra de Huelva con una combinación única de productos tradicionales y cocina de vanguardia. Los menús disponibles son: Menú Acánthum: • Cóctel de bienvenida Acánthum: vino de naranja, jengibre, ginebra Plymouth y zumo de lima. • Tilde fermentada 42 días. • Bébete y cómete “El Rompido”. • Tiradito de presa del cura con aliños ancestrales. • Infusión de chocos y sus tallarines. • Tollos – manitas – Soja. • Castañuela – maíz – Chocolate. • Amarguiña – cacao – limón. Menú 100% Huelva: • Cóctel de bienvenida Acánthum: vino de naranja, jengibre, ginebra Plymouth y zumo de lima. • Tilde fermentada 42 días. • Bébete y cómete “El Rompido”. • Una de adobo!!! • Tiradito de presa del cura con aliños. • Tartar de jarrete de jamón de bellota y yema curada. • Infusión de chocos y sus tallarines. • Tollos – manitas – soja. • Castañuela – maíz – chocolate. • La torrija del pobre. • Amarguiña – cacao – limón. ¡Ven a vivir una experiencia gastronómica única!