Cena de Nochebuena en Restaurante Quirat

Qué vas a disfrutar
🍽️ Menú gourmet: Desde aperitivos únicos como ostra con ajoblanco de macadamia hasta platos principales como arroz meloso de carabinero y butifarra negra.
🦆 Exquisitos platos de carne y mar: Magret de pato con salsa de café y fricandó de ventresca de atún.
🍏 Postres innovadores: Creaciones como manzana con cardamomo y menta.

Información
📅 Fecha:24 de diciembre de 2024
📍 Lugar: Restaurante Quirat, InterContinental Barcelona, Av. de Rius i Taulet, 1, 3, Sants-Montjuïc, 08004 Barcelona
👤 Edad: Todas las edades son bienvenidas
🍽️ Menú gourmet navideño en detalle:
- Aperitivos: Vermut de otoño con tosta de anchoa, tartaleta de angula con yema de huevo, ostra con ajoblanco de macadamia y uva encurtida, cresta de gallo crujiente con caviar.
- Entrantes: Ceps con carrilleras de cordero, cap i pota con espardenyes, lenteja puy con gamba roja a la brasa.
- Platos principales: Fricandó de ventresca de atún, arroz meloso de carabinero y butifarra negra, magret de pato con salsa de café, salsifís y trufa melanosporum.
- Postres: Sobrasada y anís, “músico”, manzana con cardamomo y menta.

Descripción
Celebra la Nochebuena con una experiencia culinaria de alta gama en el Restaurante Quirat. Este menú combina técnicas modernas con sabores tradicionales, presentando una sinfonía de texturas y sabores que marcan la diferencia en cada plato. Desde entrantes exquisitos hasta postres creativos, cada detalle está diseñado para brindar una cena inolvidable.