Sendero de Ánimas - Cena Degustación de Día de Muertos

Qué vas a disfrutar
🌮 Un viaje gastronómico que celebra los sabores auténticos de México con una cena a 4 manos
👨‍🍳 Una experiencia dirigida donde celebramos una de las tradiciones emblemáticas de México
👻 Una experiencia especial por el Día de muertos

Información
📅 Fecha: 31 de octubre de 18:30 a 21:00
📍 Lugar: Sendero Polanco, Ciudad de México
👤 Edad: Todas las edades
♿ Accesibilidad: recinto habilitado para personas con movilidad reducida
❓ Puedes consultar las preguntas frecuentes y sus respuestas aquí

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• Salpicón, mandarina Hosho, uchuvas y curry amarillo picante
• Sopa de coco con lima kffir, pan brioche con guancaina y huachinango curado
• Conejo en chichilo negro
• Misiote de costilla corta en mole coloradito
• Pan de muerto, dulce de tejocote y helado de guayaba rosa

Descripción
“Sendero de Ánimas” es una experiencia gastronómica con la que los chefs Fernando Martínez de Migrante y Rodrigo Sánchez hacen homenaje a una de las tradiciones más emblemáticas de México. Es una cena de cinco tiempos con maridaje de Tequila Casa Dragones que, evocará el recuerdo de quienes ya no están con nosotros.

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