Brunch en Rooftop Gran Vía 18

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Qué vas a disfrutar
🥐 Un brunch tipo buffet con una gran selección de platos fríos y calientes
✨ Sesiones de diferentes DJs y el mejor ambiente
👉 Un rooftop con las mejores vistas del centro

Información
📅 Fecha: selecciona la fecha que quieras directamente en el selector de entradas
⏰ Horario: de 12:00 a 14:00
📍 Lugar: Restaurante Gran Vía 18
👤 Edad: todos los públicos

Brunch en Restaurante Gran Vía 18, Madrid
Selección de platos fríos (tipo buffet):

• Salmón ahumado y marinado en casa con eneldo
• Quesos: queso crema, queso semicurado, queso de cabra, queso brie)
• Salmorejo cordobés
• Humus de remolacha, sésamo y pan de lenteja
• Bikini de ensaladilla de pollo casera
• Tortilla de patata casera con y sin cebolla.
• Guacamole de boniato asado
• Embutidos: chorizo ibérico, salchichón ibérico, cecina de vaca gallega, jamón york
• Ensaladas: mezcla de lechugas, quínoa, cherrys confitados, mousse de aguacate, pico de gallo, nueces, frutos rojos, tomate natural, vinagres varios, aceite de oliva virgen Arbequina

Platos calientes y tostas, a elegir 1 entre:
-Selección de tostas de pan blanco o centeno a elegir:

• Huevos revueltos con o sin bacon.
• Aguacate, queso crema y tomate semi-seco
• Jamón ibérico de bellota (Suplemento 4€)
• Salmón ahumado casero ( Suplemento 2€)

-Nuestro Croissant o pan de cristal a elegir:

• Mozzarella, pesto y tomate semi seco.
• Lomo de cerdo a la plancha, queso curado y cremoso de pimiento verde.
• Roastbeef soasado a las hierbas, remolacha encurtida y pepino agripicante.
• Queso brie y atún en aceite de oliva.
• Pollo mechado y especiado con guacamole.

-Hamburguesa de ternera madurada, cheedar y salsa mil islas.
-Salteado de calabaza y brócoli con salsa kimchie y lima.

Selección de postres (tipo buffet):

• Fruta de temporada variada.
• Bizcocho variado.
• Cookies de sabores.
• Mini croissant con y sin relleno.
• Yogurt , opciones de acompañamiento : frutos rojos, nueces, almendras granillo, miel, pepitas de chocolate, naranja y kiwi en daditos, copos de avena
• Brownie de chocolate

Bebidas incluidas en el brunch:

• Mimosa (naranja y cava)
• Belini (melocotón y cava)
• Cava o brut francés (según la semana)
• Café e infusiones
• Zumo de naranja natural/ melocotón (uno por persona)

Descripción
¡Disfruta de un almuerzo equilibrado diferente! Súbete a las alturas de la Gran Vía y saborea un brunch tipo buffet con numerosas opciones frías y calientes, postres y un ambiente único con DJ en vivo. Te espera una experiencia única en la sexta planta del edificio Gran Vía 18. ¡Disfruta de tu Brunch en Rooftop Gran Via 18, Madrid!