⭐ Prepare-se para uma experiência gastronômica incrível, idealizada pelo chefe e estudioso da história da gastronomia e da culinária judaica, Breno Lerner. Cinema e gastronomia se encontram de forma única no Cine Raízes. Não fique de fora!
 
CINE RAÍZES - UMA EXPERIÊNCIA GASTRONÔMICA – Edição de Novembro

O projeto Cine Raízes – uma experiência gastronômica propõe-se a brincar com os nossos cinco sentidos, aliando a estética do cinema à história, aromas e gostos da gastronomia. O encontro foi idealizado por Breno Lerner, um estudioso da história da gastronomia, principalmente da culinária judaica.

Na edição de 17 de novembro de 2024, o chef Breno Lerner realiza um workshop gastronômico após a exibição do filme iraniano “Border Cafe”, do diretor e roteirista morto em 2020, Kambozia Partovi. A sessão do filme é gratuita e aberta a todos os interessados.

O que você vai curtir
🎥 Uma experiência única que une um clássico do cinema nacional e gastronomia de primeira em São Paulo
🎞️ Curta uma exibição gratuita de vários filmes
🍝 Aprenda a fazer as receitas mais deliciosas com perfeição no workshop de Breno Lerner

Informação
📅 Data: 17 de Novembro (domingo)
🕒 Horário: Filme das 15h30 às 16h50 | Workshop das 16h50 às 19h50
⏳ Duração: Filme 01h47| Workshop 3h
📍 Local: Unibes Cultural - Rua Oscar Freire, 2500, ao lado da estação Sumaré do Metrô de São Paulo (Linha 2 - Verde)
👤 Idade: para maiores de 16 anos
♿ Acessibilidade: acessível para pessoas com mobilidade reduzida
❓ Por favor, consulte o FAQ dessa experiência aqu
"CASO PARTICIPE DO WORKSHOP, NÃO SERÁ NECESSÁRIO SE INSCREVER NO FILME" 
Programa:

• Filme - Border Café (1h47) (Idioma original legendado em português e inglês)
• Receita - Ashe Resteh (Sopa de Cebolas) e Baadejan Ghasemi (Berinjelas do Vizir) 

Sessão de Cinema:

Filme: Border Cafe - Irã, 2005 ‧ Drama/Romance ‧ 1h47 min

Direção: Kambozia Partovi

Sinopse: O filme retrata o dia a dia de uma viúva de espírito independente que desafia a tradição de seu país ao administrar o café de uma parada de caminhões de seu falecido marido.

Horário: 15h30

Classificação indicativa: 12 anos

Gratuito

Workshop:

Receita: Ashe Resteh (Sopa de Cebolas) e Baadejan Ghasemi (Berinjelas do Vizir)

Classificação indicativa: 12

Horário: 16h50 às 19h50

Ingresso com valor promocional: R$ 50,00 (inteira) R$ 25,00 (meia-entrada)

Para mais informações sobre o Workshop Gastronômico, acesse a programação da Unibes Cultural.

Curadoria:

Breno Lerner é pesquisador, historiador e escritor da história da gastronomia, com ênfase na culinária judaica. Mantém uma ativa programação na NET, divulgando aspectos históricos da gastronomia no Facebook, Instagram, TikTok e Youtube, com 500 mil seguidores agregados. Há 10 anos apresenta o programa semanal de TV, A Cozinha da Ídishe Mame. Ministra palestras, workshops e aulas show para universidades, clubes, centros culturais, empresas e ao público. É autor de três livros sobre culinária, com destaque para O Ganso Marisco e Outros Papos de Cozinha (Senac), vencedor do Gourmand Cookbook Award (Oscar dos Livros de Culinária), na área de Literatura Gastronômica. Conheça mais em: www.brenolerner.com.br

 

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Esta atividade integra o pilar Raízes Judaicas, criado para prestigiar, refletir e compartilhar as raízes da comunidade e sua cultura, com todos que se interessam por artes, empreendedorismo, tecnologia e desenvolvimento humano.