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Entradas para Jornada de Calçots en el Restaurante Club de Tiro en Madrid
🎫 Menú para 2, 3, 4 o 5 personas

Qué vas a disfrutar
👨‍🍳 Sumérgete en la magia de esta antigua tradición catalana
😋 Déjate deleitar con calçots asados a la perfección y servidos con una exquisita salsa romesco
✨ Disfruta de la compañía de amigos y familiares mientras compartes este manjar con el inconfundible toque ahumado que solo la parrilla puede proporcionar

Información
📅 Fecha: varios sábados y domingos disponibles (selecciona durante la compra)
🕒 Hora: 1 p.m. - 4 p.m.
📍 Lugar: Club de Tiro, Madrid

Menú
CUANDO LLEGAS A LA MESA

• Aceitunas variadas aliñadas con ahumados

PARA COMPARTIR

• Tabla de quesos y embutidos (Queso manchego curado / Queso Comté / Fuet de Vic / Morcilla patatera)
• Cazuela de gachas manchegas
• Calçots hechos en sarmiento con salsa romesco casera

SEGUNDOS

• Parrillada de carne y verduras a la brasa (Presa de cerdo Durok en adobo de curry, mostaza y miel, butifarra de Perol, carrillera de ibérico y costilla de vaca)
• Patatas asadas con encurtidos, boniatos, cebollitas francesas y espárragos trigueros con salsa de ajo negro y chumichurri
• Ensalada de escarola crujiente con tomate, comino y ajos fritos Arroz de presa ibérica con tomatitos secos,
• Tirabeques y judía Bobby
• Guarnición de ali-oli y pan rústico

POSTRES

• Sorbete de frutas
• Tartita de cuajada con frutos rojos y miel
• Mini torrija tradicional

BEBIDAS

• Vino tinto o vino blanco
• Agua mineral

Descripción
¡Descubre el auténtico sabor de la tradición catalana! Únete a una experiencia gastronómica única, donde los deliciosos calçots se convierten en los protagonistas de una jornada llena de sabores y aromas irresistibles. El chef Alejandro Rey ha preparado un menú especial que no solo incluye los deliciosos calçots, sino también una selección de platos cuidadosamente elaborados para satisfacer todos los paladares. Déjate llevar por la experiencia de sabores únicos en un ambiente ideal. ¡Consigue ya tus entradas para la Jornada de Calçots en el Restaurante Club de Tiro en Madrid!