Menú Sushi & Maridaje en Ginkgo Restaurante & Sky Bar

🎫 Menú Sushi
🎫 Menú Sushi & Maridaje Cócteles de Autor
🎫 Menú Sushi & Champagne Veuve Clicquot Brut Yellow Label

Qué vas a disfrutar
🌟 Una deliciosa experiencia gastronómica para dos personas con el sello de Ginkgo Restaurante & Sky Bar
🍣 Un viaje gastronómico único en Madrid compuesto de tres pases y un postre con maridaje
🍾 Maridaje con cócteles exclusivos o acompañado del Champagne Veuve Clicquot Brut
🌇 El rooftop de moda de la capital con una de las mejores vistas 360° del skyline de Madrid

Información
👯 Menú Sushi & Maridaje para mínimo dos personas
📅 Fechas: escoge la opción que quieras al comprar
🕒 Hora: de 13h a 23h.
📍 Lugar: Ginkgo Restaurante & Sky Bar
👤 Edad: mayores de 18 años
♿ Accesibilidad: recinto accesible para personas con movilidad reducida
👚 Dress code: smart casual
📱 Tras la compra, es imprescindible que mires las instrucciones en tu mail de confirmación para completar tu reserva
 

"Latín Lover"
- 1 pieza de Temari de matrimonio
- 1 pieza de Nigiri de Lubina con ajoblanco
- 2 piezas de espárrago con trufa
- 1 pieza Niguiri de rollito de papada ibérica con aliño de piquillo
- Sashimi de mojama gaditana con tomate semiseco y almendra fritas

"Willy Fock"
- 2 piezas de Hotmaki dog
- 2 piezas de lingote de arroz frito con pata a la naranja y salsa hoisin
- 1 pieza de Niguiri de lomo madurado con chimichurri
- 1 pieza de Temari tonato

"Déjate Llevar''
- 1 Ostra Fine Claire Nº2
- 1 pieza de Gunkan de tartar de cigala
- 1 pieza de Sashimi de atún
- 1 pieza de Niguiri de lomo de Wagyu A5
- 1 pieza de carne de King Crab

"Happy end"
- Orenji de Naranja sanguínea, curd de limón, kumquat confitada y cramble almendras

Maridaje de Cocktail:
"Latín Lover": Martini Mediterráneo (Ginebra Bombay Sapphire, cordial Mediterraneo, oloroso Sherry)
"Willy Fock": Bali Spritz (Saint Germain, Midori, pepino, shiso, coco, cava Anna de Codorniú, soda)
"Déjate Llevar": Oishii Martini (Vodka Grey Goose, St. Germain, lychee, wasabi y alcaparra)
"Happy end": Moscow Mule Orientale (Grey Goose vodka, lima, kalamansi, jengibre, ginger beer)

Descripción
Ginkgo Restaurante & Sky Bar es un espacio único donde estamos buscando cómo sorprenderte, por eso hemos creado un exclusivo menú maridado con coctelería de autor. El menú se puede servir en el restaurante o en terraza, y se le explicará cómo se crean las piezas de sushi y también los deliciosos cócteles de autor. Esta delicia culinaria está compuesta por tres pases y un postre, todos con maridaje. El know-how del sushiman y la creatividad de los bartenders se han unido para crear una fusión perfecta entre los sabores más exquisitos del sushi y los cócteles de autor más innovadores de la ciudad. ¡Una noche de lo más canalla que nadie querrá perderse! ¡Disfruta de tu Menú Sushi & Maridaje en Ginkgo Restaurante & Sky Bar, Madrid!