• Cocido madrileño fusionado con ramen en Tilda Neotaberna Castiza
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Cocido madrileño fusionado con ramen en Tilda Neotaberna Castiza

jue 09 feb, 2023

Menú Cocido madrileño fusionado con ramen en Tilda Neotaberna Castiza, Madrid
🎫 Menú para 1 persona formado por un entrante, cocido, postre y bebida

Qué vas a disfrutar
🥣 Un delicioso cocido elaborado durante 48 horas y fusionado con ramen
🍴 El sabor más castizo hace match con la cocina asiática
👉 En una ubicación 10, en plena Gran Vía

Información
📅 Fecha: de 13:00 a 16:00
🕐 Hora: de lunes a domingo
📍 Lugar: Tilda Neotaberna Castiza, Madrid
📱 Tras la compra, es imprescindible que mires las instrucciones en tu mail de confirmación para completar y garantizar tu reserva

Menú Cocido madrileño fusionado con ramen en Tilda Neotaberna Castiza
Entrante:

  • Hakao de ropa vieja con salsa agridulce de tomate y comino

Cocido, formado por:
  • Caldo de cocido con fideos de trigo
  • Pollo de corral
  • Morcillo de ternera
  • Bolita de chorizo esferizado
  • Huevo curado en soja
  • Pack choy
  • Garbanzos
  • Zanahoria y patata baby

Postre:
  • Torrija infusionada en leche de coco, lima kéfir y lemon grass

Una bebida a elegir entre:
  • Copa de vino o de cerveza, refresco o agua

Descripción
Hay platos que no queremos cambiar, pero que nos gustaría reinventar. Tanto, como el cocido madrileño, que Tilda Neotaberna Castiza presenta en su versión ramen. Elaborado a fuego lento y servido en cuenco, se cocina durante 48 horas y el resultado es de otro mundo. ¡Disfruta de tu menú de cocido madrileño fusionado con ramen en Tilda Neotaberna Castiza, Madrid!

¿Cómo llegar?

Tilda Neotaberna Castiza

Calle de San Bernardo, 48, 28015, Madrid, 28015

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Menú para 1 persona entre las 13:00 y las 16:00 por 25,00€
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