Handmade Pasta 101 - SF

Ce qui t'attend
🍝 Apprends à préparer de délicates pâtes tagliatelles from scratch
👩‍🍳 Maîtrise les techniques traditionnelles de mélange, pétrissage, étalage et cuisson
🥬 Découvre les secrets d’une sauce Soubise parfaite
🥚 Ingrédients frais et tout le matériel seront fournis
🧑‍🍳 Adapté à tous les niveaux—aucune expérience requise
🍷 Délicieux cocktails et vins disponibles à l’achat sur place

Infos
📅 Date : dimanche 4 décembre 2022
🕠 Heure : 17h30 - 19h30
📍 Lieu : The Hotel Majestic
👤 Âge requis : 21+ avec pièce d’identité valide

Description
Il n’y a rien de plus délicieux que des pâtes fraîches ! Avec seulement quelques ingrédients simples, tu vas préparer de délicieuses pâtes de tes propres mains. Dans cet atelier pratique, tu apprendras les techniques traditionnelles pour confectionner de délicates tagliatelles from scratch. Notre chef expert te guidera dans le mélange, le pétrissage et l’étalage de la pâte pour obtenir la consistance parfaite. Tu apprendras également les techniques de cuisson appropriées pour un résultat al dente. Pendant que ta pâte repose, le chef t’aidera à préparer une veloutée sauce Soubise aux jeunes légumes verts—une variante printanière et colorée de la classique sauce Soubise.

Aucune expérience n’est nécessaire ! Nos événements sont conviviaux, ludiques et instructifs. Les seules exigences sont une attitude positive et l’amour de la bonne nourriture. Le lieu propose de délicieux cocktails et vins à l’achat, qui se marient parfaitement avec le dîner que tu prépareras avec tes amis. Les boissons ne sont pas incluses dans le prix du billet. Nous fournissons tout le matériel et les ingrédients, facilement trouvables dans les marchés locaux si tu ne les as pas déjà dans ta cuisine.