Tickets
🎫 Menú degustación + 3 cócteles Roku Gin + acceso a la experiencia Japanese Winter (Naturaleza Iluminada)

Qué vas a disfrutar
🍽️ Un menú degustación con maridaje a cargo del reconocido chef Kobos Cortés (Ebisu by Kobos) y la coctelería de Bocanegra de la mano de un equipo experimentado
🍸 Cocktail de bienvenida + menú maridado con 2 cócteles🌸 Una ventana al auténtico invierno Japonés en Bocanegra
🎁 Regalo sorpresa
🌟 Plan exclusivo Fever

Información
📅 Fecha: 13 de diciembre
🕓 Hora: de 20:30 a 23:00. Se ruega puntualidad
📍Lugar: Bocanegra
👤 Edad: Mayores de 18 años
📱 Encontrarás información importante sobre tu reserva en tu mail de confirmación y en tus tickets

Menú degustación by Kobos Cortés:
Aperitivos

• Cocktail Fuyū Mule
• Cherry Japanese blossom con katsuobushi osmosis
• Nigiri de pescado de temporada al estilo edomae
• Nikuman (pan relleno de carne al vapor con mayonesa japonesa kewpie)

Principales

• Cocktail RokuGin, frutos secos de invierno, kumquat, refresco de jengibre
• Corvina estofada al modo japonés con daikon oroshi brotes frescos y emulsión
• Curry japonés suave de ternera con verduras y arroz koshihikari cebolleta y shichimi togarashi

Postre

• Cocktail Japanese Gintonic: Roku Gin, tónica de pimienta, sticks de jengibre
• Bombón de yuzu y chocolate negro

Descripción
Japón no solo se visita, también se come, se bebe y se siente. Con la llegada del invierno, Roku Gin tiene la excusa perfecta para prepararte una experiencia gastronómica que no querrás perderte. A lo largo de Diciembre, podrás saborear Japón sin salir de Madrid en 4 fechas señaladas. Los chefs más punteros y expertos en la cocina nipona ya calientan los fogones para ofrecerte un delicioso menú degustación, maridado con cócteles de la ginebra artesanal japonesa Roku Gin. Un completo plan en el que podrás disfrutar también de una experiencia de naturaleza iluminada donde podrás conectar con la tradición del invierno japonés. Tienes una cita con lo mejor de Japón en Bocanegra. ¡Vive una auténtica experiencia japonesa!

*Alguno de los platos o cocktails se podrán cambiar en función de productos de mercado. Se informará al consumidor a su llegada.