Tickets
🎫 Dîner gastronomique spécial Halloween en 6 services dans un appartement privé du centre de Paris en présence d'un grand chef + accords mets et vins pour 1 personne

Infos
🕒 Dates et heures : du lundi 26 octobre au samedi 31 octobre à 20h
⏳ Durée : 3h (environ)
📍 Lieu : un appartement privé du 17ème arrondissement
👩‍🍳 Une expérience gastronomique en présence de Roman Shmelkov, grand chef passé par Arpège (3 étoiles Michelin) et Maison Pic (3 étoiles Michelin)
👤 Âge requis : 18 ans et plus sur présentation d'une pièce d'identité en cours de validité
🍽️ Cuisine : française haute gastronomie
❓ À noter : capacité limitée à 8 personnes par session
📱 Prochaine étape : nous te révélerons la localisation exacte de l'appartement dans ton ticket Fever et ton e-mail de confirmation. Suis bien les instructions qui y figurent

Menu
Menu dîner en 6 services

• Carottes multicolores, sur un gelé de carottes au sarrasin, crémeux de carottes au Whisky Bruichladdich
• Les choux pluriels et le lard de Colonnata, consommé cristallin au citron Meyer et le géranium Rosat
• La courge et la poutargue, crémeux de courges confites aux agrumes, consommé de butternut au curcuma et à la bergamote
• Les berlingots au crémeux de chèvre de Banon fumé, consommé de cresson au the matcha, au gingembre et à la bergamote
• La pintade fermière, couteaux de mer au crémeux à la fève tonka, petits navets à la verveine, jus simple
• La tarte tropézienne aux pistaches, crème vanillée et fleurs d’oranger
• Accords mets et vins inclus

Description
La semaine d'Halloween, fais frémir tes papilles... de plaisir ! Le grand chef Roman Shmelkov t'invite dans son appartement privé pour y déguster un menu en 6 services spécialement concocté pour l'occasion. Passé par les restaurants Arpège et Maison Pic (tous deux 3 étoiles au Michelin), Roman fait partie de ce qui se fait de mieux actuellement en haute gastronomie française. Un gout impeccable, un soin millimétré et une simplicité rafraîchissante caractérisent la cuisine de ce poète des saveurs. Lors d'une soirée intimiste dans un cadre privatisé, passe un moment savoureusement inoubliable et accompagne chaque plat d'un vin accordé à la perfection. Ne fais qu'une bouchée de ce plan : les places sont limitées !

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