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🎫 Menú degustación ibicenco para 1 persona

Información
🕒 Fecha y hora: escoge la opción que quieras al comprar
📍 Lugar: Sa Brisa
🎁 Beneficio Fever: botella de vino para cada 2 personas

Menú
La degustación incluye:

• Tomate de colgar, suero de parmesano y albahaca
• Crujiente de pan Xeixa con sobrasada y miel
• Croqueta de Bullit de Peix
• Tartar de negrito con jalapeño y chimichurri de cilantro
• Gamba roja ibicenca sobre taco de lechuga con aderezo de chipotle
• Bullit de Peix al estilo Sa Brisa: guiso de pescado tradicional ibicenco, pescado de roca, all i oli de patata y azafrán con su arroz a banda
• Cochinillo deshuesado en su jugo y frutos encurtidos de temporada
• Flaó (tarta de queso ibicenca): cremosa tarta de queso de cabra y hierbabuena con helado casero de licor hierbas ibicencas

Descripción
Si no tienes el placer de conocer todas las bondades de la cocina balear, Sa Brisa es el lugar perfecto para que lo hagas. Su variado menú degustación tiene calidad y platos típicos a partes iguales para que te enamores de la gastronomía de las islas y descubras todo su potencial. Gamba roja, cochinillo deshuesado, tarta de queso ibicenca... Se te ha hecho la boca agua, ¿verdad? ¡Pues visítales en su terraza a orillas del mítico parque de El Retiro!