Bilhetes
🎫 Menu individual composto por 1 hambúrguer artesanal ou 1 NY Deli Sandwich Gourmet + bebida

O que vais encontrar
🧱 Um restaurante no interior de um túnel do século XVIII
🥩 Carnes portuguesas locais
🍺 Bar especializado em cervejas artesanais
🎁 Vantagem Fever: 1,5€ de desconto no preço do menu, já aplicado

Informação
📅 Data: quartas, quintas e domingos
🕒 Hora: das 17h às 22h
📍 Localização: Quimera Brewpub
🌾 Opções vegana e vegetariana disponíveis
📱 Encontrarás mais detalhes da reserva no teu e-mail de confirmação de compra e nas instruções do teu bilhete Fever

Menu
NY Deli Sandwich Gourmet, à escolha entre:

• Pastrami: tosta de carne bovina portuguesa curada e estufada em cerveja com pimenta preta e molho mostarda portuguesa
• Reuben: tosta de carne bovina portuguesa curada e estufada em cerveja com queijo, sauerkraut e molho mil ilhas (maioneses, pickles e especiarias)
• Salmão: tosta de salmão fumado com cebola roxa, queijo creme, rúcula e alcaparras
• Misto: tosta de queijos e charcutarias (chouriço, presunto, salami, queijo flamengo, queijo de cabra, queijo creme, mostarda) e rúcula
• Vegetariano: tosta de abacate, rúcula, queijo de cabra, queijo flamengo, pimento padrón e tomate
• Vegan: tosta de abacate, rúcula, pimento padrón e tomate com azeite virgem e opção de sauerkraut

Hambúrguer artesanal, à escolha entre:

• Clássico: hambúrguer de carne portuguesa local, queijo, alface, tomate, mostarda e ketchup
• Kimchi: hambúrguer de carne portuguesa local, kimchi (fermentado de vegetais estilo coreano produzido pelo Quimera), alface, tomate, molho de sriracha
• Reuben: hambúrguer de carne portuguesa local, sauerkraut (fermentado de couve estilo alemão produzido pelo Quimera), alface, tomate, molho mil ilhas (maioneses, pickles e especiarias)

* Todas as tostas são servidas em pão artesanal de trigo Barbela Gleba e os hambúrgueres em pão brioche da padaria local Gleba. Ambos são acompanhados com batata chips e coleslaw (salada de couve temperada com cenoura e cebola roxa)

Bebida, à escolha entre:

• 1/2 Pint de cerveja
• Copo de vinho (sugestão da casa)

Descrição
Sabias que o Quimera Brewpub está localizado dentro de um túnel que serviu como caminho para os Cavalos Reais chegarem ao Palácio das Necessidades - outrora Palácio Real e hoje Ministério dos Negócios Estrangeiros de Portugal? Ou que esse túnel em pedras também serviu como uma escapatória para o último rei de Portugal, D. Manuel II, em 1910, quando os republicanos atacaram o palácio, para acabar com a Monarquia em Portugal? Curioso? Não esperes mais e vem deliciar-te com este menu a preço exclusivo. Entre dentada e dentada, sente a história de Portugal!