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Description
Massimo Bottura, c'est un peu le Michael Jordan de la cuisine, la Ferrari des tagliatelles, le Steven Spielberg de la béchamel. Enfin, tu as compris : il se débrouille pas mal aux fourneaux. Le problème, c'est que le chef triplement étoilé et patron de l'Osteria Francescana (voté meilleur restaurant du monde en 2016 et 2018) est - comme tous les italiens - confiné chez lui. Et que fait un italien forcé à rester chez lui toute la journée ? Il cuisine, évidemment ! Tous les jours, le chef Bottura partage avec toi une recette facile à réaliser et savoureuse à se damner. Artichauts grillés au citron, houmous fait maison, boeuf poêlé au romarin... Tu vas te régaler. Buon appetito !
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