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Massimo Bottura, c'est un peu le Michael Jordan de la cuisine, la Ferrari des tagliatelles, le Steven Spielberg de la bĂ©chamel. Enfin, tu as compris : il se dĂ©brouille pas mal aux fourneaux. Le problĂšme, c'est que le chef triplement Ă©toilĂ© et patron de l'Osteria Francescana (votĂ© meilleur restaurant du monde en 2016 et 2018) est - comme tous les italiens - confinĂ© chez lui. Et que fait un italien forcĂ© Ă rester chez lui toute la journĂ©e ? Il cuisine, Ă©videmment ! Tous les jours, le chef Bottura partage avec toi une recette facile Ă rĂ©aliser et savoureuse Ă se damner. Artichauts grillĂ©s au citron, houmous fait maison, boeuf poĂȘlĂ© au romarin... Tu vas te rĂ©galer. Buon appetito !
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