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Foodies Connexion : La Semaine du Goût
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4.1
(8)
Foodies Connexion : La Semaine du Goût
4.1
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Tickets
🎫 1 entrée matin uniquement (10h-14h) gratuite pour tous
🎫 1 entrée après-midi uniquement (14h-17h) gratuite pour tous
Infos
🕒 Date et heure : samedi 12 octobre de 10h à 17h
📌 Lieu : Serre pédagogique de Saint Ouen
👤 Ouvert à tous
⌛ Le Parcours Ateliers inclus dans tous les billets est ouvert de 10h à 17h
❓ La présentation d’un billet même gratuit est obligatoire
Au programme des conférences
1️⃣ Mangeurs d’hier et mangeurs d’aujourd’hui, qu’est ce qui a changé ?
📅 De 10h à 11h30
📍 Salle 2
2️⃣ Débat citoyen sur la cantine
📅 De 11h à 12h puis de 14h à 15h
📍 Salle 1
3️⃣ Que comprendre du débat autour de la viande ?
📅 De 12h20 à 13h30
📍 Salle 1
4️⃣ Pourquoi vous allez adorer manger les criquets ?
📅 De 15h à 15h30
📍 Salle 2
5️⃣ Halte aux aliments transformés ! Mangeons vrai
📅 De 16h à 17h
📍 Salle 2
Au programme des ateliers, toute la journée
Description de l’évènement
Un évènement ouvert à tous, pour rencontrer des scientifiques, des chefs, des passionnés de cuisine pour discuter comprendre ce qui faut manger, comment manger et vivre des expériences culinaires. Permettre à chacun d’apprendre, partager, l’alimentation d’aujourd’hui et de demain. Place à la pratique ! Apprends à récolter des pommes de terre et découvre la texture incroyable… des criquets ! Dans le lieu magique de la Serre de Saint-Ouen, tous les goûts sont permis !
🎫 1 entrée matin uniquement (10h-14h) gratuite pour tous
🎫 1 entrée après-midi uniquement (14h-17h) gratuite pour tous
Infos
🕒 Date et heure : samedi 12 octobre de 10h à 17h
📌 Lieu : Serre pédagogique de Saint Ouen
👤 Ouvert à tous
⌛ Le Parcours Ateliers inclus dans tous les billets est ouvert de 10h à 17h
❓ La présentation d’un billet même gratuit est obligatoire
Au programme des conférences
1️⃣ Mangeurs d’hier et mangeurs d’aujourd’hui, qu’est ce qui a changé ?
📅 De 10h à 11h30
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2️⃣ Débat citoyen sur la cantine
📅 De 11h à 12h puis de 14h à 15h
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3️⃣ Que comprendre du débat autour de la viande ?
📅 De 12h20 à 13h30
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4️⃣ Pourquoi vous allez adorer manger les criquets ?
📅 De 15h à 15h30
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5️⃣ Halte aux aliments transformés ! Mangeons vrai
📅 De 16h à 17h
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Au programme des ateliers, toute la journée
- Semer et récolter la pomme de terre
- Pourquoi choisir les épices
- Les nouvelles solutions pour bien manger
- Mieux connaître la mer et les poissons durables
- Dégustation d’insectes et energy balls
- Cuisiner avec les mamies
- Masterclass de Chefs : David Gremillet, Clément Vergeat, Jean- François Bury, Camille Goudin et Baptiste Fache (candidats Meilleur Pâtissier 2019)
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Description de l’évènement
Un évènement ouvert à tous, pour rencontrer des scientifiques, des chefs, des passionnés de cuisine pour discuter comprendre ce qui faut manger, comment manger et vivre des expériences culinaires. Permettre à chacun d’apprendre, partager, l’alimentation d’aujourd’hui et de demain. Place à la pratique ! Apprends à récolter des pommes de terre et découvre la texture incroyable… des criquets ! Dans le lieu magique de la Serre de Saint-Ouen, tous les goûts sont permis !
Comment y aller ?
La Grande Serre Pédagogique de Saint-Ouen
14 rue des Bateliers, 93400
Mairie de Saint-Ouen