Ma Khin Café: cursos de cocina

Tickets
🎫 Un curso de cocina para 1 persona

Información
🕒 Fechas: sábado 13 de julio, 17 de agosto, 14 de septiembre, 19 de octubre, 16 de noviembre o 14 de diciembre de 2019
📍 Lugar: Ma Khin Café
❓ Los cursos incluyen el recetario, una degustación con bebida de los platos y sobremesa

Cursos y platos
Picnic muy Ma Khin:

• Nem de langostinos con salsa de cacahuete, curry puff (empanadillas birmanas de pollo), mini tartas de albaricoque y almendras y galletas de ruibarbo

Ensaladas frescas y creativas para el verano:

• Ensalada india de samosas rotas con chutney de mango,ensalada de costillas con hierbas crujientes de laos, ensalada tailandesa de calamar, brócoli y apio y ensalada birmana de pomelo, col y gambas

Cocina vegana para el otoño:

• Tikki de patata con pulao de coco, curry de coliblor y garbanzos, sopa agria de verduras y lentejas con ruibarbo y flan de castañas y dátiles

Arroces de otras orillas:

• Arroz frito con alitas de pollo picante, arroz pegajoso con mango, kedgeree y biryani de cordero

Vietnam, la Indochina de Ma Khin:

• Banh mi (baguette vietnamita), Banh Xeo (Crepe crujiente con salsa nuoc cham), Sopa pho de pato asado y po pia (rollitos fritos en papel de arroz)

Dulce Navidad:

• Puding de pan quemado, mince pies, ponche de Navidad y Christmas cake

Descripción
Basado en la tradición e historia gastronómica de Birmania, Ma Khin Café apuesta por un concepto rompedor: la Decolonial Asian Food. ¿Quieres aprender alguno de los secretos de una de las gastronomías asiáticas más interesantes? Con ellos puedes aprender y degustar una selección de platos variada y acordes a todo tipo de fechas. ¡No te lo pierdas!