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Ce que l'on te propose :
Menu :
Entrées :
Plats :
Dessert :
Ce qui t'attend :
Le Grand Salon de l'Hôtel Particulier de Montmartre t'invite pour une expérience unique le temps d'un déjeuner généreux, intime et cosy. Ce lieu idyllique dépasse les étiquettes, notamment grâce à un menu varié et cosmopolite, concocté par le chef qui réinvente ici les indémodables de la restauration grâce à un approvisionnement quotidien de produits frais. Dès les premiers beaux jours, le service du Restaurant se fait dans les Jardins. À l’ombre d’un feuillage, au soleil de la mi-journée, à la lueur d’un soir d’été, on savoure chaque minute...
- Un menu déjeuner pour 1 personne à l'Hôtel Particulier Montmartre
- Menu à choisir entre Entrée + Plat ou Entrée + Dessert
Menu :
Entrées :
- Saumon mariné, betterave crue, radis noir
- Royale de Foie Gras, Shimezi, Émulsion champignon
Plats :
- Suprême de pintade fermière, jus de viande, pommes de terres grenailles
- Lieu jaune basse température, émulsion coques, panaché de légumes
- Assiette de légumes de saison
Dessert :
- Espuma café, mousse chocolat noir, glace vanille
Ce qui t'attend :
Le Grand Salon de l'Hôtel Particulier de Montmartre t'invite pour une expérience unique le temps d'un déjeuner généreux, intime et cosy. Ce lieu idyllique dépasse les étiquettes, notamment grâce à un menu varié et cosmopolite, concocté par le chef qui réinvente ici les indémodables de la restauration grâce à un approvisionnement quotidien de produits frais. Dès les premiers beaux jours, le service du Restaurant se fait dans les Jardins. À l’ombre d’un feuillage, au soleil de la mi-journée, à la lueur d’un soir d’été, on savoure chaque minute...