[A]Brasa: menú de alta cocina a la parrilla

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🎫 Menú individual de entrante + principal + postre + bebida

Información general
🕒 Fecha y hora: reserva tu mesa para la sesión que quieras al comprar
📍 Lugar: [A]Brasa La Moraleja y Aravaca
👉🏼 Reservas para máximo 4 personas. Cenas en viernes y sábado reservas exclusivamente de 4 personas

Menú
Entrante, a elegir entre:

• Buñuelos de Idiazabal
• Ensaladilla rusa
• Croquetas de jamón ibérico
• Txistorra de Arbizu

Principal, a elegir entre:

• Entrecot de vaca vieja a la parrilla
• Lubina a la parrilla con bilbaína estilo orio
• Merluza a la parrilla con emulsión de limón
• Pollo picantón a la brasa

Postre, a elegir entre:

• Tarta de chocolate
• Tarta de queso
• Helado

Bebida:

• Cerveza, copa de vino, refresco o agua a elegir

Descripción
[A]Brasa es una revisión de la cocina a la parrilla, un asador contemporáneo en el que el producto de calidad y el amor por las cosas bien hechas son dos ideas fundamentales. Cambia el estrés por la tranquilidad de La Moraleja y las preocupaciones por una parrillada gourmet de las que enamoran. ¿Cómo lo ves?