Caramba, del Grupo Larrumba: menú castizo y gourmet

Tickets
🎫 Un menú para 1 persona compuesto por un entrante, plato principal, postre y bebida

Información
🕒 Fecha y hora: escoge la opción que quieras al comprar
📍 Lugar: Caramba, del grupo Larrumba
👉🏼 Reservas para máximo 4 personas. Cenas en viernes y sábado reservas exclusivamente de 4 personas

Menú
Entrante, a elegir entre:

• Salmorejo cordobés con huevo y jamón ibérico (abril a septiembre) o crema de verduras de temporada (octubre a marzo)
• Croquetas de chipirones en su tinta con puntitos de ali-oli
• Tortilla trufada con espuma de patata
• Ensaladilla rusa Larrumba

Plato principal, a elegir entre:

• Arroz meloso de pollo de corral y verduras de temporada
• Hamburguesa de vaca madurada, pan brioche, salsa de pepinillos y patatas fritas
• Salmón envuelto en hojas de bambú, al sarmiento, salsa de mandarina y verduras salteadas
• Costillas 70º maceradas 24h en salsa barbacoa al bourbon y patatas deluxe

Postre, a elegir entre:

• Carpaccio de frutas de temporada
• ¡Feliz cumpleaños! Tarta de galletas maría, chocolate y lacasitos "La original"
• Tarta de queso cremosa

Bebida:

• Cerveza, copa de vino, refresco o agua a elegir

Descripción
Seguro que has escuchado hablar de Caramba y del grupo Larrumba. Tal vez te han contado cómo están actualizando los clásicos de la gastronomía madrileña, o cómo juegan con lo castizo para crear manjares únicos, ¡pero los manjares se comen, no se cuentan! ¿A qué esperas? Tienes delante una oportunidad deliciosa.