Punti salienti
🍽 Delizia il tuo palato con un menù alicantino di alta qualità con risi tradizionali e piatti stagionali.
🏨 Goditi una cena esclusiva nel prestigioso ristorante dell'hotel Hospes Amérigo, nel cuore del centro città
🥘 Assapora la tradizione locale con opzioni iconiche come l'Arroz del Señoret con alioli allo zafferano
Informazioni generali
📅 Date: da lunedì a venerdì (disponibile fino al 31 dicembre 2026)
🕒 Orario: dalle 19:00 alle 23:00 (puoi arrivare all'orario che preferisci all'interno di questo intervallo)
📍 Luogo: Restaurante Fondillón - Hospes Amérigo (C. Rafael Altamira, 7, 03002 Alicante)
♿ Accessibilità: Spazio completamente accessibile per persone in sedia a rotelle
Menù
🥖 Include: Pane con pomodoro e alioli
Antipasti & Snack
- Snack: Coca croccante con titaina e mollitas
- Antipasto al centro: Salmone marinato in vodka, barbabietola ed emulsione di rafano
- Antipasto al centro: Insalata di pomodori, ventresca, sottaceti e salumi alicantini
Portata principale (Scegli 1 opzione)
- Magret di anatra con polenta, riduzione di moscatel e frutta estiva arrostita
- Filetto di corvina con sugo di carne e crema di cavolfiore arrostito
- Riso con secreto ibérico e aglio fresco
- Arroz del señoret con alioli allo zafferano
Dolce (Scegli 1 opzione)
- Torrija di cocco caramellata con gelato di ananas arrostato
- Milhoja caramellata al torrone di Alicante
Descrizione
Goditi una serata piena di emozioni, alta gastronomia e autenticità nel cuore di Alicante! "Noches de Levante" è un'esperienza culinaria premium che rende omaggio ai sapori più puri del Mediterraneo e alla ricca tradizione alicantina. Ambientato nell'esclusivo ambiente del Restaurante Fondillón, all'interno dell'emblematico hotel Hospes Amérigo, questo menù degustazione ti guiderà attraverso una selezione accurata di antipasti da condividere, pesce fresco, carni scelte e i loro celebri risi preparati al momento. Una proposta perfetta per una cena romantica, un incontro di lavoro o una celebrazione speciale, dove l'identità locale si fonde con l'avanguardia gastronomica. Prenota il tuo tavolo e vivi il vero Levante!
