De tapas y cañas en Zuladna

¿Qué incluye?

• 2 platos, a elegir entre tosta, tapa o gu bao, una bebida (cerveza, vino, refresco o agua) y 1 café o infusión en Zuladna

Tostas disponibles:

• Jamón ibérico al corte con tomate y aceite de oliva
• Bacalao con cebolla caramelizada y tomate seco
• Calabacín asado con magret de pato y frutos del bosque
• Tomate confitado con rulo de cabra templado

Tapas disponibles:

• Salmorejo cordobés con huevo y jamón ibérico
• Ensaladilla de atún con anchoas y pimientos
• Ensalada capresse (tomate, queso búfala y albahaca)
• Verduras asadas con rulo de cabra templado y nueces
• Tartar de atún con tomate raff y ajo verde de pistacho
• Huevo roto trufado al estilo Zuladna
• Pulpo a la llama con causa violeta y kimchi
• Carpaccio de presa ibérica con foie y helado de parmesano
• Tacos de cochinita pibil y guacamole
• Gyozas de cerdo ibérico y niguiris de presa ibérica
• Solomillo relleno con puré trufado y frutos del bosque
• Mini hamburguesas con chips de yuca
• Mejillones al vapor con pico de gallo Queso de oveja al romero

Gu baos disponibles:

• Pulpitos con ali oli
• Pollo satay estilo thai
• Solomillo ibérico al estilo peruano
• Panceta ibérica y chimichurri
• Secreto ibérico con queso de La Serena
• Pato confitado con salsa barbacoa japonesa
• Verduras de la huerta andaluza al estilo tailandés

¿Por qué este plan es para ti?
Si también piensas que salir de tapeo es todo un arte, y eres fan de la cocina fusión, ¡bienvenido a Zuladna! Elegir la tapa, el gu bao o la tosta va a ser difícil, pero después te vas a enamorar de este restaurante tan top... ¡y querrás repetir!