Shiraz: cocina creativa y de mercado

¿Qué incluye?

• Un menú del día, menú de noche o un menú degustación, según la opción que escojas, para 1 persona en Shiraz

El menú del día está compuesto por:

• 1 primero, 1 segundo, 1 postre y 1 hummus

El menú de noche está compuesto por:

Entrante, a elegir entre:

• Noodles de pollo
• Quiche de salmón, puerro y tomate
• Pesto con tomate seco y parmesano
• Dos tostadas de chapata con salsa al pesto, tomate seco y parmesano
• Menestra de shiraz: pimiento rojo, brocoli, calabacín, champiñones a la salsa sacibeli y zumo de zanahoria

Plato principal, a elegir entre:

• Ensalada tailandesa de carne
• Finos filetes de ternera asada sobre espinacas, rúcula, hojas de frise y pimiento rojo aliñado con salsa de soja y aceite de sésamo
• Tagliatelle con salmón ahumado y espárragos
• Pasta con salmón, espárragos verdes, ajos tiernos y tomates cherry asados
• Timbal de bacalao
• Puré dulce de patata, morcilla de cebolla desmigada, bacalao fresco, pesto rojo y avellanas tostadas
• Carpaccio de ternera con rúcula y queso parmesano
• Filetes finos de ternera con aliño de vinagreta balsámica

Postre, a elegir entre:

• Un, dos, tres… ¡Shiraz! Uno: crema de yogurt, dos: pistachos tostados, tres: miel de azahar
• Tarta de queso fresco con mermelada al café con crema de chocolate blanco
• Construcción al chocolate blanco con bizcochitos al café y crema de chocolate blanco

El menú degustación está compuesto por:

• Una crema, un entrante, una ensalada, una carne, un pescado y una copa de vino, cerveza o refresco

¿Por qué este plan es para ti?
Comer o cenar en Shiraz es todo un lujo para los sentidos. Creatividad y calidad en cada plato, un ambiente distinguido y un trato inmejorable lo convierten en un imprescindible de Valencia. Por eso te traemos 3 menús diferentes... ¡escoge el que más te guste y date un homenaje!