⭐ Questo è il Pinot Noir come dovrebbe essere vissuto - porzioni generose, un ritmo rilassato, cibo di livello Michelin e il tempo per assaporarne davvero le sfumature. Arriva curioso. Parti ispirato.
Punti salienti
🥂 Inizia con un bicchiere (o due) di Champagne all'arrivo
🍷 Cinque straordinari Pinot Noir, porzioni da 125 ml di ciascuno - sì, questo significa più bicchieri ad ogni posto
🌍 Francia, Cile, Nuova Zelanda, Australia - un solo vitigno, quattro continenti, sei rivelazioni
👨🍳 Sette tipi di canapè stagionali elegantemente preparati sotto la guida dello chef esecutivo Rob Weston, di fama Michelin
✨ Un'intima sala da pranzo privata nel cuore di Marylebone
🎓 Nessuna competenza richiesta. Solo curiosità e appetito.
Informazioni generali
📅 Date: 22 e 23 settembre 2026
⏰ Orari: 18:30 - 22:00
⏳ Durata: 3,5 ore
📍 Location: Vinoly, 33 Aybrook St, Londra W1U 4AP - Marylebone
👤 18+ con documento di identità valido
♿ Questo locale non è accessibile alle persone in sedia a rotelle.
❓ Consulta le FAQ di questa esperienza qui
Descrizione
Dimentica le porzioni minuscole e i sorsi frettolosi. Questo è il Pinot Noir come dovrebbe essere vissuto: servito generosamente in bicchieri di alta qualità, a un ritmo rilassato e con il tempo per assaporarne appieno le sfumature.
La serata inizia con le presentazioni tra gli ospiti davanti a un bicchiere di Maison Champagne Poirot, prima di un'immersione internazionale nel Pinot Noir: dalla Francia, con Mellot Destinea e Louis Jadot, al Cile con Errauriz, alla Nuova Zelanda con Esk Valley e all'Australia con i vigneti Cherubino.
Fondamentalmente, questa serata parla di connessione - come i vitigni - tra origini, background ed esperienze diverse.
Cinque straordinarie espressioni di questo vitigno tanto amato, accompagnate da canapè di livello Michelin per tutta la serata. Ogni vino è stato accuratamente selezionato in collaborazione con i nostri vignaioli partner, non solo per mostrare la diversità e il carattere del Pinot Noir nel mondo, ma anche per presentarti bottiglie a cui vorrai tornare ancora e ancora.
I posti sono strettamente limitati per sessione. Nessuna conoscenza del vino richiesta.
Informazioni su Encountr
Encountr progetta serate che sembrano diverse. Non attraverso la novità - ma attraverso la cura. Vini eccezionali, cibo meraviglioso, persone curiose. Nessuna pretesa. Ogni evento è volutamente piccolo e personale. Questa è una di quelle serate.
