Cocido tradicional gallego en un reservado de La Cantina by Le Tavernier

Qué vas a disfrutar
🍽️ Un cocido tradicional gallego en el reservado “El Camarote del Capitán Breixo”, dentro de La Cantina
🍴 Un menú exquisito con postres incluidos
🌆 Vive una experiencia inolvidable con vistas privilegiadas y un servicio excepcional en el corazón de Madrid

Información
📅 Fecha y hora: selecciona la fecha y hora que quieras directamente en el selector de entradas
📍 Ubicación: La Cantina by Le Tavernier, Madrid
Bebida no incluida
📱 Tras la compra, es imprescindible que mires las instrucciones en tu mail de confirmación para completar y garantizar tu reserva

Descripción
Disfruta de una versión tradicional pero exclusiva del cocido gallego más auténtico. De lo rural (por ejemplo, las carnes proceden de cerdos de la zona de Limia, ahumado tradicionalmente con leña de carballo y los embutidos se elaboran en una fábrica tradicional de Larouco) al vértigo del Madrid más urbano. Una propuesta del chef Daniel Couto elaborada con producto gallego de origen y siguiendo la receta de las abuelas, que se sirve en cuatro vuelcos. El cocido incluye: sopa de fideos; patatas, garbanzos, grelos y repollo; chorizo cebollero y chorizo de carne, pollo de corral, rabo y manitas y panceta, lacón, costilla y cachucha (cabeza de cerdo salada y ahumada). De postre: filloas con acompañamientos, rosquilla y queso con membrillo. ¡Disfruta de tu menúCocido tradicional gallego en un reservado de La Cantina by Le Tavernier, Madrid!