Curso nivel Avanzado de Cocina a la barbacoa/BBQ certificado por Weber

Qué vas a disfrutar
🔥 2 días de formación avanzada centrada en técnicas profesionales de parrilla, ahumado, plancha y control absoluto del calor
🥩 Cocinarás recetas de nivel superior: crying tiger steak, risotto a la barbacoa, salmon en tabla de ahumar, armadillo eggs, postres técnicos y más
🌡 Dominio total del fuego: gestión de calor, airflow, umbral de caramelización, carry-over, stall, humo limpio (TBS) y uso experto de equipos Weber
🍽 Degustación continua y mesa final con todas tus preparaciones
👨‍🏫 Formación guiada por Grill Masters certificados por Weber
🥤 Bebidas incluidas durante toda la experiencia
📚 Dossier técnico + recetario avanzado
📜 Certificado de finalización del Curso Avanzado Weber
🎁 Beneficios exclusivos para alumnos

Información
📅 Fechas: 6 y 7 de Febrero
⏳ Duración total: 2 días de formación:
- Viernes (de 19 a 22.30)
- Sábado (12.30 a 16.30)
📍 Lugar: We Xperience by Weber, Madrid
👥 Capacidad máxima: 25 personas (solo una edición al año)
🔥 Requisitos: recomendable haber hecho el curso básico o tener experiencia previa en barbacoa

Descripción
Si ya dominas la barbacoa… éste es el paso que estabas buscando. Durante dos días vivirás una experiencia inmersiva donde aprenderás técnicas avanzadas de cocción, ahumado, uso de plancha, flujo de aire, humedad, sellado inverso, manejo de temperaturas y resolución de problemas reales (troubleshooting BBQ). Cocinarás recetas complejas, entenderás la ciencia detrás del fuego y trabajarás con distintos equipos Weber para adquirir un nivel semiprofesional. Al finalizar, no solo cocinarás mejor: pensarás como un auténtico Grill Master. Una experiencia única, exclusiva y limitada a una sola edición al año. ¿Listo para llevar tu barbacoa al máximo nivel? ¡Conigue tus entradas para el Curso nivel Avanzado de Cocina a la barbacoa/BBQ certificado por Weber, Madrid!